最新研究:喝开水可以减少84%的纳米/微塑料摄入
广州医科大学的研究人员在《环境科学与技术通讯》(Environmental Science & Technology Letters)杂志发表的最新研究成果表明,只要把水烧开,再简单过滤,就可能除去高达84%的纳米/微塑料(NMPs)。 众所周知,纳米/微塑料颗粒的污染已经成为一个不容忽视的环境问题。NMPs似乎无处不在——水、土壤、空气,甚至是人类心脏、胎盘中,不仅对生态系统构成威胁,也可能对我们的健康造成潜在影响。而人类摄入微塑料的主要来源,竟是喝水——一个普通人每周就能喝进多达1769个NMPs颗粒。 这项最新的研究发现,在水加热过程中,随着温度的升高(25-95℃),水中的NMPs去除效率从最初的2%逐渐增加到28%,在100℃时急剧增加到84%。同时,NMPs浓度从原来的30颗粒/μL降低到4.8颗粒/μL。这些消失的NMPs从水中转移到了水壶上的水垢沉淀(主要成分为碳酸钙)中,不断升高的温度加速了这一过程,使得沉淀中的NMPs浓度增加,在温度达到100℃时沉淀中NMPs浓度最高。也就是说,碳酸钙可以通过与NMPs一起沉淀来达到去除水中NMPs的作用。 研究人员还根据全球不同的水质和用水习惯,比较了六大洲共67个地区的成人和儿童饮用开水和自来水摄入的NMPs量,发现每天通过喝开水摄入的NMPs量比通过自来水摄入的微塑料量少2-5倍。此外,如果能在煮沸之后,采用适当的过滤装置,可以防止不小心摄入煮沸后的水中保留的NMPs外壳。