中国电视-《三餐四季》(第三季):在一方水土中确立饮食的文化坐标

四川达州:灯影牛肉

从地理到风味,从山川到美食。《中国电视》邀您关注《三餐四季》(第三季),一同探寻风味美食背后的中国地域底色。 (四川达州城市风貌) 《三餐四季》(第三季)对地域的呈现,并未停留于风光的展示,而是将地理条件作为理解饮食风味的关键起点。四川达州自古处于交通要道,群山环抱、三省交界的地理位置,构成了这里饮食气质的底色。当地特色美食灯影牛肉从火塘边的锅巴牛肉,逐渐演变为便于携带与分享的精致零食,其形态的变化,呈现出地方风味在流通与交流中的不断调整与细化。食物的演进轨迹,正折射出达州作为“通达之城”,在历史与现实之间形成的生活样貌。 (灯影牛肉) 在天津,寻味团沿着海河穿行,驶向天津发源之地——三岔河口。这里曾是漕运咽喉,码头上终日喧嚣,商贾云集,船工往来,不仅塑造了天津人开朗豁达的性格,更催生了便捷实惠、咸鲜浓郁的津派美食——煎饼馃子。绿豆面糊在滚烫的饼铛上被迅速刮圆,打上鸡蛋,抹上面酱,裹入现炸的馃子或馃箅儿,美味即成。简简单单的一道美食,背后却是烹饪手艺的延续和传承,也是一座城市的记忆和一方水土的底色。 (煎饼馃子) 《中国电视》邀您收看《三餐四季》(第三季)更多精彩内容: https://www.yspapp.cn/4KW2  

文化中国行·人间好时节丨清明:山川静好 生机绵延

“芳草绿野恣行事,春入遥山碧四围。” 清明一到,天地澄明 远山铺翠,碧水涟漪 满目皆是春日盛景 “况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。” 趁此晴好 人们踏青寻春,缓步过桥 遍访青山层峦 参考文物:明·《春山游骑图》 溪畔流水潺潺 曲水流觞,雅韵绵长 文人雅士列坐溪边 羽觞逐波,诗酒相和 尽揽春之风雅 庭院之间 姑娘们斗草为戏 文斗花名,武斗草茎 一戏千年 藏着隽永的春日闲趣 “春令有常候,清明桐始发。” 泡桐花开,紫烟轻绕 在细雨中悄然绽放 杜鹃啼鸣,万物勃发 清明正如漫山春色 年年如约,生生不息 愿君踏青而归 衣袖携草木清香 心底藏明净春光 于春风里安暖向阳 本期福利:《人间好时节丨清明》手机屏保,长按即可保存~ 监制丨刘鑫 温露 闫博制片人丨王薇 申珅主编丨关欣策划丨张之鹤编辑丨樊嘉晨 高润 于乔专家顾问丨袁法周书法丨孙学峰技术监制丨史强 刘强 张金林项目负责丨高志明 王华伟 朱芝霖 贾萌艺术指导丨黄萌 王金阳 张鑫平面设计丨王焕琴 丛琳 李连鹏动画制作丨高峰音乐制作丨刘永统筹丨刘洋技术支持丨新闻包装工作室承制丨央视纪录国际传媒有限公司合作单位丨文化和旅游部新闻中心 ©2026中央广播电视总台版权所有。未经许可,请勿转载使用。

全加华人促进中国统一委员会成立25周年庆典暨大多伦多区第十二届理事会就职典礼举行

2026年3月28日,加拿大全加华人促进中国统一委员会(大多伦多区,简称多伦多促统会)成立25周年庆典暨第十二届理事会就职典礼在多伦多隆重举行。来自多伦多华人社区及温哥华、蒙特利尔等地的三百余位代表出席,中国驻多伦多总领事罗伟东到场见证。 多伦多促统会成立于2000年3月,源于当时台海局势紧张、分裂言论盛行,加拿大华人高度关注并积极行动。2001年,多伦多、温哥华、蒙特利尔、渥太华及埃德蒙顿等地促统组织联合成立“加拿大华人促进中国统一联盟”,推动全国协调合作。 二十五年来,多伦多促统会历经十一届理事会,始终坚持反“独”促统宗旨,致力推动两岸和平发展。2026年3月1日,会员大会选举产生第十二届理事会,陈丙丁任主席,王体任常务副主席,林中任秘书长,并产生多位副主席、理事及顾问成员,任期两年。同时,加拿大华人促进中国统一联盟完成新一届领导层交接,由温哥华促统会主席黄运荣担任联盟主席,陈丙丁卸任,蒙特利尔代表余磊任副主席。 陈丙丁在致辞中回顾25年历程,强调促统会始终坚持一个中国原则,反对“台独”,并表达对民族复兴与国家统一的坚定信念。他以诗言志,表达赤子之心与统一愿景。 罗伟东总领事对新一届理事会表示祝贺,高度评价促统会在凝聚侨界力量、推动两岸关系和平发展及增进加拿大社会理解方面的积极作用。他指出,实现祖国完全统一是全体中华儿女的共同愿望,也是民族复兴的必然要求,历史大势不可阻挡。 大会首次颁发“终身贡献奖”,表彰长期奉献促统事业的代表。秘书长林中服务促统会25年,贡献卓著,荣获首个奖项。现年九十岁的林中回顾其毕生投入,强调将继续坚持使命,传承未竟事业。 新任联盟主席黄运荣先生在致辞中表示了三点感受:第一,促进中国统一是每一位炎黄子孙义不容辞的神圣使命。海外促统事业更需要同心同德、紧密团结,协同合作;第二,在加拿大推动中国的统一我们理直气壮光明正大。我们所做的一切完全符合加大的宪法和法律,完全符合加大的国家利益;第三,两岸统一不是终点,而是民族复兴的新起点。统一是手段,是过程但绝对不是终极的目标。我们的目标理想是实现中华民族的伟大复兴,造福两岸同胞,造福世界人民。 徐磊主席发言:蒙特利尔促统会也将继续与全国各地兄弟促统会携手同行,互相学习,共同为和平统一事业贡献力量。我们期待联盟继续凝聚力量,汇聚智慧,让和平统一的理念在加拿大更加深入人心。 多伦多华人团体联合总会代表朱燕发言,呼吁海外侨胞团结合作,发挥桥梁作用,促进中加文化与经贸交流。 晚会安排丰富文艺演出,包括京剧选段、器乐演奏及歌曲表演,现场气氛热烈。最后,全体嘉宾合唱《歌唱祖国》,表达对实现国家统一与民族复兴的期盼。   (全加华人促进中国统一委员会(大多伦多区)供稿 蒙促统会九儿整理)  

中国电视-《山水工程——中国生态保护修复》:看见生态治理的整体力量

治沙工程

系统治理,久久为功。《中国电视》邀您关注《山水工程——中国生态保护修复》,一同感受中国生态治理过程中的系统思维和整体修复。 (治沙工程) 当镜头从黄河源头掠过青海的高寒河谷,进入沙柳河修复现场,生态治理的逻辑逐步变得清晰可见。节目以自然流动的叙事节奏,将“系统治理”的理念嵌入画面,湟鱼洄游链的恢复便由此展开,将河道整治、湿地修复、护岸工程与河畔林草建设相互关联,使观众理解到这些举措必须共同作用,才能维系洄游链条的完整性。正是在这一系统视角下,观众得以认识到整体治理是破解复杂生态问题的关键路径。 (青海刚察县生态恢复) 节目在呈现长江生态带的治理效果时,没有刻意强调治理规模,而是通过观察式的叙事方式,把修复前后的关键细节清晰呈现出来:鸟类数量的回归、湿地植物的再生,以及湖区水质逐年提升的变化,都被作为判断生态恢复的重要指标。草海的水体治理也不再停留在“清水”层面,而是通过建设生态缓冲带、恢复沉水植物、完善污水处理体系等多项举措,共同重塑流域的生态功能。正是这种从细节入手的表达,使观众切身体会到山水工程的真实意义——生态改善并非一朝一夕,而是长期系统修复的累积成果。 (系统化治理整体效果) 《中国电视》邀您收看《山水工程——中国生态保护修复》更多精彩内容: https://www.yspapp.cn/4DMv

中国电视-《寻味山海》:一场情感认同的风物探寻之旅

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山海引路,烟火入画。《中国电视》邀您观赏《寻味山海》 ,跟随节目镜头感受从地理认知到情感认同的深度体验。 在传统美食纪录片中,场景往往是辅助——为美食提供环境,为烹饪搭建舞台,却很少被赋予独立的叙事功能。而《寻味山海》的可贵之处,在于让场景从“背景”走向“前台”。通过对主持人出场、美食制作、寻味餐桌三重场景的精心设计,节目引导观众完成一场从地理认知到情感认同的深度体验。 (温州篇 主持人在海边礁石出场) 节目重塑了主持人的角色,使其成为一位“引路人”。其出场不再是简单的流程化开始,而是一次被赋予意义的“标志性亮相”。无论是立于九江“天下眉目之地”的水系交汇处,还是置身吐鲁番炽热的丹霞地貌,主持人始终站在极致的地理坐标上,瞬间将观众拉入特定的自然场域,为探寻风物背后的故事,奠定了宏大而真切的情感基调。 (吐鲁番篇 火云谷丹霞地貌) 节目还对美食制作场景的呈现,追求中式美学的田园诗意,让日常生活升华为审美体验。溪边傍晚的朦胧炊烟、老灶台跃动的火光、院落里树影斑驳的石桌、脚边慵懒的小猫——这些充满生活肌理与光影美感的画面,不仅展现美食的诞生,更渲染出一种治愈、安宁的东方生活美学,让制作过程本身成为视觉享受。 (崇州篇 当地人制作美食) 多元化“寻味餐桌”场景的构建,则完成从认知到认同的情感飞跃。餐桌是风物旅程的终点,也是情感升华的仪式场。它可以是贵阳红枫湖畔以天地为幕的旷野之宴,也可以是融入当地人真实生活的温馨场景:漳州渔港码头灯火下的家庭团聚;九江农家小院里品味“庐山三石”的其乐融融……而那一声用方言喊出的 “吃饭啦” ,如同情感开关,瞬间唤醒无数人的乡土记忆与向往。 (中山篇 主持人、嘉宾与当地人一起用餐) 《中国电视》邀您收看《寻味山海》更多精彩内容: https://www.yspapp.cn/5cQd  

中国电视-《寻味山海》:让地理科学成为寻味故事的“骨骼”

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从美食品鉴,到风物解码。《中国电视》邀您关注《寻味山海》,一同欣赏这部行走的中国地理风物志。 (《寻味山海》 风物海报) 节目组从叙事方式上打破常规,创新性地邀请地质学家、植物学家、水文学家或生态学家共同踏勘,让科学的“骨骼”支撑起叙事的“血肉”。节目组奔赴每个拍摄地,不止局限于风物信息和饮食文化的调研,还注重于探寻风物原产地地貌、气候、土壤、水文等对风物生长、风味积淀的具象影响。 (贵阳篇 主持人王嘉宁和贵州大学特聘教授李晓伟在刺梨地交谈) 在贵阳,地理专家扒开刺梨根部的土壤,揭示刺梨分泌有机酸吸收土壤和基岩营养物质的生存策略;在温州洞头,镜头对准了那些紧紧附着在礁石上的藤壶,揭示为什么在风大浪急的地方,藤壶反而格外鲜美;在云南普洱,景迈山独特的云雾气候和酸性的土质,为螃蟹脚和古茶树的共生提供了不可复制的原始生态系统,也造就了它拥有独特的醇厚茶香味道。 (普洱篇 螃蟹脚) 《中国电视》邀您关注《寻味山海》更多精彩内容: https://www.yspapp.cn/5cQd

中国电视-《青铜文明》融媒体数字特展:穿越历史的数字艺术

1.《青铜文明》融媒体数字特展「食」

通过故事化、艺术化、视觉化的方式,让沉默的青铜器在数字空间中讲述先秦的故事。《中国电视》邀您关注《青铜文明》融媒体数字特展,沉浸式浏览“食”“祀”“戎”“乐”“融”五大篇章。 (特展“食”篇章) “食”篇章以“钟鸣鼎食”为线索,并不局限于器物展示,而是巧妙融合甲骨文至金文的字形演变、青铜铸造工艺乃至社会思潮的流转,将饮食之礼升华为家国情怀的渊源与为人之道的深刻体悟。 (特展“祀”篇章) “祀”篇章则更为大胆,围绕“器以藏礼”的主题,以青铜酒器与酒礼为原点,构建出一个充满奇幻色彩的想象世界,完全跳脱出严谨的历史线性叙事,以夸张而诗意的视觉语言,揭示礼乐文明的精神内核。 (特展“戎”篇章) 五大篇章在主题、叙事与设计风格上各异其趣,用户通过交互操作,逐步“剥开”中国青铜时代的文明,获得介于观影与游戏之间的沉浸体验。特展更注重情感氛围的营造,每一篇章皆配有主题音乐——如“戎”篇章“止戈为武”中,音乐随叙事起伏,从战争激昂渐变为战士思乡的沉静,强化了观众的情绪共鸣。 《中国电视》邀您关注《青铜文明》融媒体数字特展更多精彩内容: https://m.yangshipin.cn/static/2025ex/bronze/mobile/index.html  

中国电视-《青铜文明》融媒体数字特展:综述

1. 《青铜文明》融媒体数字特展总海报

立足数字化传播,系统展示中国青铜文化的辉煌成就。《中国电视》邀您关注《青铜文明》融媒体数字特展。 此次特展携手海内外五十余家博物馆,汇集百余件青铜重器,打造“食”、“祀”、“戎”、“乐”、“融”五大交互网页,不仅涵盖青铜食器、酒器、兵器、乐器和其他类型青铜器,还包含先秦时期的历史人物、事件和经典典籍。 《青铜文明》采用自适配技术,同时支持电脑、手机双端阅览。用户只需轻点指尖,即可解锁千年文脉,共探礼序之源。 除五大交互网页外,特展还包含《青铜论道》、《金牌讲解说青铜》系列视频,兼顾学者的深入解读与文化博主的独特视角,从不同维度带领观众解读先秦和青铜器背后的历史密码。 (《青铜论道》系列视频) 此外,更有《百物观止》数字典藏,汇聚收藏于海内外五十余家博物馆的120件青铜重器。特展网页支持检索,可放大观看文物细节,实现高精度三维交互,并且提供文字及语音导览。 (《百物观止》数字典藏) 当指尖在屏幕间游走,所展开的不仅是青铜器的精美形制与繁复纹样,更是一场跨越三千年的深度文明对话。 《中国电视》邀您关注《青铜文明》融媒体数字特展更多精彩内容: https://m.yangshipin.cn/static/2025ex/bronze/mobile/index.html

笔墨传情 共话未来——加中友谊研讨会与征文颁奖成功举办

2026年3月7日下午,“笔墨传情·共话未来——加中友谊促进研讨会暨第三届征文颁奖典礼”在蒙特利尔市中心 Holiday Inn Downtown Convention Center 举行。本次活动由加中友谊促进会牵头,与蒙特利尔华人联合总会联合主办。来自侨界、学界及社会各界人士齐聚一堂,通过征文颁奖、文化交流与专题研讨,共同探讨在当前国际背景下如何持续推动加中民间友好交流与合作。 活动首先举行第三届征文比赛颁奖仪式。蒙特利尔华人联合总会曹寿康主席在致辞中表示,加中关系如春风般温暖两国人民,也为双方民间交流带来新的希望。他呼吁社会各界共同努力,珍惜并推动两国友好关系的发展。 加中友谊促进会会长九如随后介绍了协会的宗旨以及历届征文活动的情况。她表示,协会一直通过文化与文字交流推动民间友谊。第一届征文以“沿着白求恩的足迹前行”为主题,纪念加拿大医生白求恩所体现的国际主义与人道主义精神。围绕这一主题,协会组织了一系列纪念活动,包括在蒙特利尔白求恩雕像前举行纪念活动,前往多伦多大学(白求恩毕业的学校)参访,在滑铁卢大学聆听李彦教授关于白求恩的讲座,并参观白求恩故居。 第二届征文以“我记得”为主题,纪念《排华法案》一百周年。通过回顾历史,反思华人曾经遭受的歧视与不公,同时也为近年来华人社区所遭遇的污名化现象发声,强调历史的悲剧不应再重演。 今年第三届征文以“促进加中友谊之我见”为主题,旨在广泛汇聚社会各界的民声、民意与民愿,通过民间力量推动加中友谊的发展。 评审负责人王宏田博士介绍了本届征文的评审原则与标准。评审主要从文章的思想深度、现实关怀、历史视野以及文字表达等方面进行综合考量,力求评选出既有思想价值、又具有社会意义的优秀作品。王宏田博士同时介绍了本届征文的三位评委,他们分别是:资深华文媒体人、加拿大共生国际传媒社社长胡宪;实验物理学家、著名媒体人郭晓明博士;以及生命科学研究者、文史哲探索者、现任加中友谊促进会副会长他自己。 在颁奖环节中,由协会秘书长管金刚宣读本届征文比赛的获奖者名单。二等奖获得者何浩然与三等奖获得者许星通过视频分享了他们的创作感言。活动还向知名文化学者步虚颁发“文化传播贡献奖”,表彰其长期致力于中西文化研究与交流传播的贡献。 文艺环节中,艺术团团长范斌介绍了艺术团的情况。随后艺术团团员在红林的带领下表演了诗朗诵《春来了》以及歌曲《红河谷》,为活动增添了浓厚的文化氛围。 随后举行的研讨会围绕“如何在当下背景下持续增进加中友谊”展开。多位嘉宾从经济、社会、文化及国际关系等角度分享了见解。 加中贸易理事会会长王恒宝博士从经济与贸易合作的角度分析了加中合作的互补优势与发展前景。他结合个人经历,深入浅出地阐述了经济在社会地位与社会尊重中的重要作用,并坦率指出加拿大华裔群体中某些值得反思的行为,提醒大家树立良好形象。他真诚而中肯的分享引发了现场听众的思考。 作家及社会活动家 William Dere 从历史与社会视角探讨了“黄祸论”等偏见叙事对政府政策的影响,以及这种思潮从历史上的人头税到当今对华人群体污名化所带来的长期伤害。 作为华裔第三代, 他讲述了祖父辈们所受到的不公与排斥,也分析了当下华人受到迫害的原因。 魁北克绿党党魁 Alex Tyrrel 分享了自己去年访问中国的经历,并谈到加中两国在能源、环保以及绿色科技领域具有很强的互补性与合作潜力。 曾任蒙特利尔华人联合总会多届主席的邵礼平则分析了当前加中关系出现回暖的若干因素,强调民间交流的重要基础,并用图片详解加拿大总理卡尼访华带来的丰硕成果以及未来仍存在的一些不确定因素。 在互动环节中,现场听众踊跃提问,气氛热烈。与会者普遍认为,在当前复杂的国际环境下,民间交流显得尤为重要,通过文化与思想交流可以增进理解与互信。 活动期间,多家参与单位还现场签署了致加拿大总理马克·卡尼的公开信。该公开信计划在《华侨时报》等媒体刊登发布,以表达社会各界推动加中友好关系发展的共同心声。 ”墨趣“琦琪老师现场泼墨挥毫为大家写不同体的福字, 为大家带来新春祝“福”。 主办方同时感谢到场支持活动的社团代表,包括华人服务中心主任李西西、加拿大蒙特利尔华侨华人促进中国和平统一联盟主席余磊、魁北克华人同乡会联合总会副秘书长周颖、“多元包容击鼓加拿大”发起人 Jimmy Chen、西岛体育文化中心代表晓游,柬华会孙敏儿,以及魁北克和平运动成员 Adam 和 Andrien。加中友谊促进会理事张红军、张振宇等也出席了活动。主办方向到场的所有听众表示诚挚感谢, 也感谢《蒙城汇》《华侨时报》的早期宣传。 与会人士表示,民间友好始终是两国关系的重要基础。通过文字、文化与思想交流,可以不断增进两国人民之间的理解与友谊,为未来合作奠定更加坚实的基础。 (加中友谊促进会九儿供稿)    

写给卡尼总理的公开信

尊敬的卡尼总理阁下: 值此中国农历新春之际,加中友谊促进联盟向您致以诚挚的新春问候与美好祝愿。祝您身体安康、施政顺利,也祝加拿大继续繁荣稳定、社会和谐。 春节象征团圆与希望。过去一年中,您多次向华人社区重要活动致贺,并亲自走访社区,与民众交流、送上祝福。这种贴近社区的举动,让华裔加拿大人深受鼓舞,看到一位倾听民声、关怀社区的公共服务者。 加中友好是许多华裔加拿大人长期关心的重要议题。两国经济互补性强,在农业、绿色能源、科技创新、教育、文化与旅游等领域具备合作基础。稳定理性的交流不仅促进投资与就业,也改善家庭生活质量。我们乐见加拿大推动务实、建设性对华合作,这有利于国家发展,也彰显多元文化社会的包容精神。 华裔加拿大人在医疗、科研、教育、商业、科技创业及公益文化领域贡献突出。他们不仅传承中华文化,也深刻认同加拿大民主、法治与多元价值,是国家建设不可或缺的力量。 然而,过去几年复杂的国际环境,使部分华裔社区承受前所未有的压力与不公平待遇。围绕所谓“中国警察站”“中国间谍”或“外国代理人”的标签化讨论,使许多华裔组织与个人承受沉重社会舆论压力,甚至出现寒蝉效应。特别是所谓“中国警察站”事件中,加拿大执法机构如 RCMP 依据部分外部报告展开调查,而该类指控的重要来源之一,是西班牙非政府组织Safeguard Defenders发布的报告。 与此同时,美国智库Jamestown Foundation发布的报告《Harnessing the People》称识别出数百个在加拿大活动的华人组织,并将正常社区活动如文化交流、经贸合作甚至参与政党政治,视为可能被外国政府“协同利用”。加拿大组织Canadians United Against Modern Exclusion指出,这种缺乏核实与透明机制的指控,在公共舆论中制造模糊怀疑,对整个华裔社区造成寒蝉效应,严重损害社区成员参与公共事务和民主政治的自由。 历史经验提醒我们,当族裔群体在国际紧张环境下被集体怀疑时,社会创伤可能长期存在。保护华裔免受不实指控和偏见,不仅关乎个体福祉,也关系社会公正、制度信任与社会稳定。我们深切希望类似悲剧不再重演。 我们坚信,一个成熟、公正的社会,应以事实与法律为准绳,坚持程序正义与证据标准,避免偏见伤害无辜公民。我们期待政府持续推动社会团结,保障所有加拿大人的尊严与安全感,让每位公民都能安心生活、自由表达,并积极参与国家建设。新春象征新的开始,也象征共同的希望。我们愿与社会各界一道,为建设更加繁荣、公正、包容的加拿大而努力,让世界看到加拿大的和平、友善、多元与人文关怀。 谨致以最诚挚的新春祝福。 加中友谊促进联盟 谨启 1. Montreal Chinese Community United Center 蒙特利尔华人联合总会 2.Canada China Friendship Promotion Association 加中友谊促进会 3.Canada Chinese Proposal Committee (CCPC) 加拿大华人提案委员会 4. Canada Chinese Think Tank Inc. 加拿大华人智库 5. Chinese Canadian Alliance for China Peaceful … Read more