Albert H.

文图：明居 甜蜜产业 新疆地理气候条件优越，物产丰富，瓜果飘香，是世界水果优生区。 到新疆访问的首站喀什地区伽师县，看到名签上写着“甜蜜伽师欢迎您”，还有两个头戴维吾尔族花帽、造型分别是伽师瓜和西梅的男女卡通人物，右手拿瓜果、左手端托盘，正笑容可掬地欢迎大家，让我们心里感到既甜蜜又温暖。 伽师县有四宝：伽师瓜、伽师新梅、伽师羊和伽师甜菜，其中尤以伽师瓜最为知名。当地人把从事伽师瓜种植销售的工作称为“甜蜜的事业”。伽师瓜作为甜瓜中的珍品，于2005年通过了中国质检总局地理标志产品保护认证，与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨并列成为新疆具有地理标志的四大品牌瓜果。 典型的伽师瓜，皮墨绿色，瓤有青绿色，也有橘红或玛瑙红色，每年9、10月成熟。新疆这片土地有着丰富的阳光资源，昼夜温差大，非常有利于伽师瓜积存糖分，正是这种独特的光热条件，成就了伽师瓜独有的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、含糖量高、营养丰富及易储耐运的品质。 新疆伽师瓜 伽师瓜已有1500余年的种植历史。在长期的种植实践中，文人墨客留下了不少有关伽师瓜的诗句。“鲜瓜出于当年秋，可度来年又一春”，元代诗人耶律楚才这样盛赞伽师瓜，说明伽师瓜在元代已十分出名。相传当年香妃进京时献给乾隆皇帝的“贡瓜”就是伽师瓜。享有“天下第一瓜”和“西域珍品”的伽师瓜，被多个朝代列为贡品。 新疆著名学者及书画家王念慈写诗赞美：“日月精华天地灵，独育奇瓜久负名。红瓤绿瓣分寒热，沁甜冰脆香气浓。千古诗人频盛赞，万里官宦贡皇庭。如今伽师多种植，庶民朵颐享尊荣”。著名书法家李铎则用“肉厚香甜玛瑙红，汁浓鲜美祖母绿”的诗句盛赞伽师瓜，不仅道出了伽师瓜瓤玛瑙红的鲜艳、皮祖母绿的色质，还将它的口感和品质和盘托出，令人垂涎欲滴，回味无穷。 “奇甘都市尝新味，盛世儒林说异瓜”，欢迎名签上的这句诗，原来是著名书法家启功赞赏伽师瓜留下的墨宝。1985年冬天，伽师县在北京举行伽师瓜鉴评会，轰动了京城，自此伽师瓜声名鹊起，销往全国许多城市。古时候只有少数人能吃到的贡品，如今其清香与甘甜也飞到了寻常百姓家。 据报道，2024年伽师县种植伽师瓜25万亩，预计产量62万吨，产值22亿元，带动人均增收4500元以上。伽师县伽师瓜交易中心每天销售量达到5000吨以上，这些瓜很快被运往中国各地。伽师瓜产业只是新疆甜蜜产业的一个缩影，新疆的瓜果不仅仅是农业经济的支柱，更代表着这片土地的生机与活力。 喀什石榴 首次新疆之旅，我有幸几次品尝到伽师瓜，感受到了它的糯香甘甜，亲眼目睹了这片土地上丰富多彩的瓜果产业。然而，由于新疆地理位置处于西部边陲，水果的贮存和运输会不会影响市场竞争力，延长产业链深加工做的如何？这些疑问从我脑海里不时冒出。直到9月3日参观了疏附县农业科技示范点喀什疆果果农业科技有限公司，我的疑虑才消除。 疆果果农业科技有限公司是一家2015年成立的坚果深加工企业，2020年年销售额突破1亿元，然后连续每年都上新台阶，2023年年销售额突破3.5亿元，品牌全面焕新升级。厂区大院入口处一块大石头上雕刻着疆果果人宣言“让世界爱上新疆瓜果”。疆果果可以说是集新疆水果、坚果深加工之大成。其原料只选择核心产区前10%的好坚果，其核心产区包括新疆莎车的巴旦木、阿克苏核桃、和田玉枣、伽师新梅、吐鲁番葡萄、疏附开心果、麦盖提灰枣、库尔勒香梨、哈密瓜、疏附沙棘果等，产品展示墙琳琅满目。 琳琅满目的新疆坚果 我品尝了几个品种的小袋装坚果，满口生香。参观完流水线，来到设在疆果果公司的疏附县AI数字人直播基地，直播间内两位维族小姐姐正在直播带货，返程前一直考虑购买一些新疆特产带回加拿大让家人和同事朋友品尝，于是毫不犹豫地下单，现场购买了一箱大坚果。 从伽师瓜到伽师新梅，从喀什石榴到疆果果，每一种水果坚果都蕴含着新疆人民的勤劳与智慧。新疆，这片富饶的土地，不仅孕育了多样化的瓜果，也承载了深厚的文化与历史。这次旅程让我体会了新疆瓜果的美味，认识了新疆的甜蜜产业，也更加期待未来能够再次回到这片甜美的土地。 新疆美食 俗话说，想抓住一个人的心，就先抓住他的胃。医学上有个说法:“你吃什么,你就是什么。”(You are what you eat)。这句话提醒我们,食物不仅仅滋养我们的身体,更在一定程度上塑造了我们的心灵和智力，强调了饮食对人体健康和智力发展的重要性。 新疆的饮食品种丰富，既吸收融合了全国各地的不同风味，又有鲜明的新疆当地特色。新疆人真有口福！ 说到新疆美食，首先得说说新疆的羊肉。羊肉是新疆人的主要食材，在新疆民间流传着一句话“吃的是中草药，喝的是天山水”，道出了新疆羊肉为什么好吃的根本原因—原料好。“到新疆不吃羊肉串，等于没有到过新疆。”新疆的羊肉串全国一绝，鲜嫩可口的肉质、香料混合的味觉、外酥里嫩的口感，让食客大饱口福。纯正的羊肉肥瘦相宜，切成大小适中的肉块，经过腌制后，穿在细铁签子或红柳枝上，以炭火烧制，肉香扑鼻。红柳是新疆戈壁、盐碱地上生长的植物，削皮后会分泌植物汁液，用红柳枝穿的羊肉串吃起来别有一番风味。在夏天的加拿大，我也时常在家中后院烧烤招待亲朋好友，我用中式炭火炉烤的羊肉串受到大家的一致称赞。新疆归来，我要加油努力，不断提高烧烤手艺。 新疆提拔烤肉 在新疆，羊肉做法多种多样，除了常见的烤羊肉串、手抓羊肉、烤羊排，还有缸子肉、提拔肉。顾名思义，缸子肉是用传统的搪瓷缸盛着的带汤汁的炖羊肉，香味浓郁，入口即烂。提拔肉是把一个个羊肉块穿在圆锥形立体铁架的十数个倒钩上，钩子均匀分布在架子上，烤好后整体放在盘子里上桌，造型美观大方，因为食用时需要把肉块先从架子上向上提，然后再拔下来，寓意被提拔，步步高升，涵义特殊。 新疆烤羊排 新疆的羊肉全国一绝，故事说不完。新疆人把一只羊吃到了极致，烤肉师傅们以羊的不同部位为原料，烤制出各种美味，烤全羊、烤羊头、烤羊心、烤羊肝、烤羊肚、烤羊肠、烤羊腰、烤羊蹄儿、烤羊筋儿等等不一而足。在作为“新疆之窗”，“中亚之窗”的乌鲁木齐国际大巴扎，这里的烤羊肉大串、烤包子常常吸引着游客的脚步。 新疆人另一个特色主食就是馕，新疆人“可一日无菜，不可一日无馕”。在喀什香妃园的一个烤馕摊位上，我看到许多造型各异、添加有其它成分、不同品种、不同名字的馕，除了常见的个头较大的馕，还有小一号的巴旦木馕、瓜子馕、奶油馕、花生馕、蜂蜜馕，形状有饼干状的、有甜圈圈状的、有齿轮状的，小小烤馕摊位俨然成了一个新疆馕的小型美食展示馆。 各种烤馕 在伊犁地区的察布查尔锡伯族自治县有一种馕叫锡伯大饼，极具地方特色。锡伯大饼比一般的馕厚一些，刚出锅的最为好吃，口感松软，口味甘甜，即使凉下来锡伯大饼还会保持松软的特点，非常适合作干粮。同行的一位来自日本的朋友，有意把锡伯大饼引入日本料理，认为锡伯大饼夹肉、夹豆腐丝、夹蔬菜均可，也可以与西方常见的快餐三明治相结合，尝试饮食文化融合创新，让锡伯特产、新疆饮食走向世界。 锡伯大饼 新疆美食展示了新疆人的智慧和创意。新疆人把羊肉和馕结合在一起，创制出独具特色的馕坑肉。馕坑肉以其‌油亮生辉、外脆里嫩、香气四溢、味美可口‌而著称，被形象地称为“男人的加油站，女人的美容院”。其肉块大，钎子也长，是烤肉中的“巨无霸”，深受新疆本地人及游客的喜爱。 新疆美食展示了新疆人的浪漫和情趣。在乌鲁木齐国际大巴扎的阿凡提水果巴扎，伴随着门口维吾尔族人的乐舞，我们走进一家店面，体验了一把“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的惬意。吃烤馕喝酸奶，吃羊肉喝石榴汁，吃列巴喝格瓦斯，吃冰淇淋喝大乌苏，新疆人吃喝混搭一点也不违和。 围着火炉吃西瓜 这次到新疆，我的味蕾得到了极大的满足，也品尝到了几种从前没有吃过的新疆特色美食，如在喀什伽师品尝了缸子肉，在伊犁享用了提拔肉等等，至今记忆犹新。离开乌鲁木齐的前夜，几位朋友约着一起吃烧烤，在一片祥和安宁的街头，我们体会了一把地摊儿烧烤，吃烤馕、烤羊肉串、烤羊腰、烤羊筋儿，配上白酒和当地的乌苏啤酒，谈天说地的快乐，度过了一个愉快难忘的夜晚，真是回味无穷。 回到加拿大后，新疆的餐厅食肆美食摊汗巴扎在我的脑海中挥之不去，香气四溢的烤馕烤肉、醇厚的手抓饭、鲜美的大盘鸡、筋道美味的鸽捞面，无法一一言说，每一样都是对味蕾的极致诱惑。 在我居住的城市蒙特利尔和南岸，有两家新疆风味餐厅，那里有味道不错的烤包子、烤羊肉串、馕包肉、拉条、丁丁炒面等。想新疆美食时，朋友们可以约起来！  

文图 / 明居 新疆的城 城是文明的聚居地。 首访新疆，我到了喀什、伊宁和乌鲁木齐等城市，这些城市的市容市貌、建筑风格、基础设施及建设规划都给我留下了深刻的印象，而喀什古城、锡伯古城、伊宁市的喀赞其及六星街民俗街区则尤其令我难以忘怀。 喀什古城有着上千年的历史。其开城仪式首先就把我震撼到了。上午十点半的开城仪式似乎把全喀什的游客都吸引过来了，这种人山人海的场面我多年未遇。9月5日上午我们乘车赶到喀什古城入口处，看到人们从四面八方涌向这里，距开城仪式还有半个小时，游客已经把古城入口前广场围得水泄不通。开城仪式开始了，城墙上身披古代战袍的武士吹号，城门下身着维吾尔民族服装的少男少女载歌载舞。但见游客八仙过海各显其能，纷纷占据有利位置，伸长脖子观看入城式演出，现场自拍杆林立，手机、照相机乃至无人机把欢乐和微笑记录下来，喀什古城顿时成了一片欢乐的海洋。 喀什古城门 大约15分钟的演出结束后，城门大开，游客如潮水般涌入古城。我们乘游览车游览了喀什古城东区。古城内，店铺鳞次栉比，五颜六色的民族花帽服装店、造型各异的民族乐器店、晶莹温润的和田玉器店、五彩斑斓的英吉沙手工小刀店、巧夺天工的银器、铜器、铁器、陶器、木器工艺品店、沁人心脾的百年老字号维吾尔养生药茶店，当然还少不了香气四溢的新疆特产瓜果干果店、满屋飘香的清真餐馆饭店，应有尽有。 店铺里琳琅满目的商品和店主人 这种店铺集中的贸易市场有个响亮的维吾尔语名字—“巴扎”。巴扎文化是繁荣的古丝绸之路留给喀什古城的永恒印迹，现在的喀什古城更是拥有许多特色巴扎，包括花盆巴扎、铁匠巴扎、木器巴扎、手工艺品巴扎、药茶巴扎、帽子巴扎、汗巴扎（美食一条街）等不一而足。下车停靠处，同伴们购物热情高涨，各有斩获。有同伴急不可耐，头天晚上就逛了喀什古城，说起夜游古城的经历，古城夜景的美丽，令我艳羡不已。游古城，逛巴扎，巴扎文化让喀什这座千年古城焕发出新的活力。 汗巴扎 “买买提的老房子”是聆听喀什历史的一个拍照打卡地。这座有着300多年历史的优秀民居，堪称维吾尔建筑精粹，其注重庭院布局、房间功能、错落有致、生活空间功能区分的设计匠心独运，沧桑怀旧，喀什仅有。 买买提的老房子入口 艾提尕尔清真寺是我们参访喀什古城的最后一站。 这座清真寺始建于明代1442年，后经明清两代在1537年、1787年和1873年三次扩建，寺院南北长约140米，东西宽120米，总占地1.68公顷。建国后，1983年、1994年和2011年国家又三次拨专款进行大规模维修，形成现在的规模。分为“正殿”“外殿”“教经堂”“院落”“拱拜孜”“宣礼塔”和“大门”等七部分，门楼高12米，多角穹顶，大门两侧为20米高的砖砌圆形柱体塔楼，是新疆规模最大的清真寺，也是中国最大的清真寺之一。2001年6月被国务院公布为国家级重点文物保护单位。 走进艾提尕尔清真寺，院内树影婆娑，清幽静肃，正殿内饰简洁，空间巨大，墙壁上一巨幅挂毯特别引人注目。据导游介绍，石榴是喀什的特产之一，石榴也代表了各民族大团结，挂毯画面有许多石榴花与枝叶交织在一起，形成许多大大小小的心形图案，画意是祝愿祖国各族人民同心永结，永不分离。 艾提尕尔清真寺 告别喀什古城，飞越高山戈壁，到达“塞外江南”伊犁的第三天，我和同伴一天内连续走访了各具特色的三座城（区），与新疆的城市之约达到了高潮。 9月7日上午参访了伊犁州察布查尔锡伯族自治县的锡伯古城。锡伯古城是清代乾隆年间一只锡伯族兵士携家眷响应朝廷号令，从东北西迁新疆伊犁屯垦戍边、充实当地而留下的历史遗存，它是一座城，更是一首立体的悲壮史诗。城门上，用汉、锡伯双语书写的“锡伯古城”匾额高悬，熠熠生辉，迎接宾客。古城内有锡伯族西迁历史纪念馆、锡伯民俗馆、锡伯民族博物院、弓箭博物馆、威震楼等设施。 锡伯古城门 在锡伯族西迁历史纪念馆，我上了一堂生动的历史课。公元1764年锡伯族官兵从东北沈阳等地西迁伊犁保卫祖国边陲的悲壮伟大历史，由此形成了锡伯族的“西迁节”，西迁的锡伯族保留了完整的语言文字和民俗风情。时至今日，国内外的锡伯族同胞每年都庆祝“西迁节，以纪念其先祖可歌可泣的西迁壮举，今年正好是260周年。 在加拿大蒙特利尔，我有一位交往多年的老朋友是锡伯族，所以参观锡伯古城时特别留心一些细节。锡伯族是中国少数民族中历史悠久的古老民族，与中国民族大融合前的重要一支拓跋鲜卑渊源深厚。2007年吉林大学边疆考古研究中心DNA实验室和吉林师范大学生命科学院通过对新疆伊犁察布查尔锡伯族自治县48位无亲缘关系的健康锡伯族与拓跋鲜卑之间的线粒体DNA的遗传分析数据得出结论：锡伯人在遗传距离、系统发育树和多维度分析等方面均表现出与拓跋鲜卑的亲缘关系最近。分析结果支持锡伯族是拓跋鲜卑的直系后裔。 锡伯族有尚武善射箭的传统，察布查尔锡伯族自治县为全国培养了许多射箭运动员、教练员，是著名的“射箭之乡”。今年的巴黎奥运会上，就有锡伯族射箭运动员代表中国鏖战国际赛场。在古城的射箭场，伙伴们纷纷拉弓射箭，一试身手。 阎维文演唱的军歌《小白杨》家喻户晓，歌词“一颗呀小白杨，长在哨所旁，根儿深杆儿壮，守望着北疆”，耳熟能详。参访中了解到，这首歌的歌词就是一位在伊犁戍边的锡伯族解放军战士根据自己的经历有感创作的，那么这里就是《小白杨》的诞生地了。锡伯古城一角，上书“永镇边疆”的威震楼巍然屹立，仿佛诉说着锡伯族人代代相传的不怕牺牲为国戍边的民族精神。 离开锡伯古城，9月7日下午我们回到伊宁市。伊宁市是伊犁哈萨克自治州的首府，有人把伊宁与伊犁比喻为双子般的西域明珠，它坐落在伊犁河谷中部，伊犁河如一条碧绿的丝带穿城而过。伊宁市的城市建设充满了多民族文化的交融，街道两旁，蓝色的维吾尔族民居和俄罗斯风情的建筑错落有致，构成了一幅和谐的画面。 伊犁老城喀赞其文化旅游区 喀赞其民俗旅游区位于伊宁市南市区，是了解维吾尔族文化的绝佳去处。“喀赞其”的维吾尔语意思是“铸锅为业的人”，其中“喀赞”指的是“锅”，“其”即“工匠”。这个名称反映了喀赞其民俗区的历史背景。 如果说喀什古城的色彩是古朴的金黄色，喀赞其民俗区的色彩就是亮丽的蓝色—-当地人称为“伊犁蓝”。蓝色的墙壁、精美的雕花门窗、宽敞庭院，每一处都透露着浓厚的生活气息和独特的艺术魅力。家家户户几乎都有一架葡萄，架上挂满吉祥如意的葫芦，院内花木葱茏。这里的人们尤其喜欢种花，萱草、凤仙、石辣、丁香，四季有异香。白杨树洒下浓荫护卫着小院，小院是城中的世外桃源，城中人成了桃花源人。乘坐电瓶车或马车穿梭在古老的街巷，仿佛穿越了时空，在蓝天上的街市中漫游，无比惬意。 六星街则以其独特的俄罗斯风情吸引着游客的脚步。从空中俯瞰六星街，映入眼帘的是一片绿树成荫、红瓦蓝墙的正六边形街区。始建于20世纪30年代，放射状的独特城市结构使六星街名闻遐迩。六星街街巷内居住着汉族、维吾尔族、哈萨克族、俄罗斯族等13个民族的群众，是新疆多民族和谐共处、多元文化交融的一个缩影。 六星街 来六星街游玩，各式各样“多巴胺”配色的建筑尤为引人注目。丰富多样的建筑风格、色彩艳丽的墙面、造型各异的小楼、拱门、门廊令人目不暇接。漫步六星街，随时随地都有可能邂逅一场“音乐会”、“舞蹈节”。我们在六星街上的亚历山大手风琴珍藏馆就欣赏到一场老中青三代艺人演奏的手风琴专场音乐会，年仅七岁的小手风琴手穆妮沙特别受到了大家喜爱。 手风琴珍藏馆的主人亚历山大·谢尔盖维奇·扎祖林是国家级非物质文化遗产—俄罗斯族“巴扬（键钮式手风琴）艺术”非遗传承人。800多架来自俄罗斯、意大利、德国、捷克等国的精品手风琴在此陈列，其中不乏手风琴中的“古董”珍品。在俄罗斯风情园，我们与亚历山大相谈甚欢。那里优美的舞蹈、美味的列巴、甘冽的古兰丹姆冰激凌和阿谷朵格瓦奇饮品让人流连忘返。 俄罗斯舞蹈 色彩斑斓的建筑、悠闲的咖啡馆、别致的酒吧，美丽的风景、美妙的音乐、美味的食物，共同构成了六星街的独特魅力。 告别喀什古城，又赴锡伯古城，移步喀赞其，漫游六星街。再见了伊犁，再见了伊宁！乌鲁木齐在向我招手！新疆的城，一座座，承载着丝路名城的文化厚重，又有烟火气、市井味，闪烁着传统与现代交融的光芒。新疆的城，正以她独有的魅力吸引着越来越多的四海宾朋。

天池 文图 / 明居 龙年九月，我终于赴了新疆之约。 来之前，新疆对我来说就是一个中学课本上的地理名词。它位于中国西北部边陲，古称西域，面积有166.49万平方公里之大，几乎和我居住的加拿大魁北克省一样大，占全国浩瀚国土的六分之一。新疆物产丰富，哈密瓜和吐鲁番的葡萄驰名中外，甜遍大江南北。新疆的羊肉串远近闻名，全国各地无论在哪座城市街头烤羊肉串的摊点，那带有鲜明新疆味普通话的吆喝声，成了其烤串正宗的标志。电影《冰山上的来客》和歌曲《塔里木河》是我青少年时期对新疆的文化记忆。我有一位堂叔上个世纪七十年代曾在新疆生产建设兵团当兵，小时候偶尔替他给家人读写来往信件，那时的新疆在我脑海里是个遥远的存在。成年参加工作之后，也无缘到过新疆，后来移居加拿大，感到新疆离我越来越远了，去新疆成了遥不可及的事情。 龙年九月，我终于来到了新疆！ 2024年来新疆正好凑了个热闹。正赶上马伊琍、周依然、于适主演的电视剧《我的阿勒泰》大火，作家李娟的“阿勒泰”系列作品畅销，于是到北京首都机场转机时，就在书店买了一本花城出版社出版的李娟代表作《我们阿勒泰》（My Altay）。于是，这本书，以及书中的喀吾图村，喀吾图村的拖依（乡村舞会），还有拖依上的哈萨克族舞蹈“黑走马”及伴乐，就伴我在到达新疆之前，先神游了一圈儿阿勒泰。 初次邂逅新疆，我和同伴先去了南疆的喀什地区，再到伊犁河谷的伊犁哈萨克族自治州，最后到了天山脚下的乌鲁木齐。如果再加上随李娟的笔触神游过的阿勒泰（行政上受伊犁自治州代管），我的首次新疆之行从南疆到北疆，也算穿越了大半个新疆。当然，以新疆疆域之大，游一次而览全境是不可能的，南疆的和田、东疆的吐鲁番和库尔勒、北疆的喀纳斯湖和可可托海、伊犁地区的赛里木湖还有美丽的那拉提草原都强烈地吸引着我，我的新疆之约还要继续下去。 如同读一本书，以新疆自然风景之丰富、历史文化之厚重，翻阅一遍而知其全貌也是不太可能的。记录下我首次新疆之行的一些点滴见闻，也只能是记录了一个征途的起点，写就了一本书的序言。 新疆的水 水是生命之源。 新疆位于亚欧大陆腹地，属温带大陆性干旱气候，年平均降水量157.7毫米，水面蒸发量1500-3400毫米，有水则为绿洲，无水则为荒滩戈壁，是典型的“绿洲经济，灌溉农业”，水是新疆经济社会可持续发展的命脉。全区水面面积超过100平方公里的湖泊13个，流域面积大于100平方公里的河流1994条，其中径流量大于10亿立方米的18条。 新疆的河流主要有北部阿尔泰山南麓的额尔齐斯河，是中国唯一注入北冰洋的河流；中部的伊犁河，上游造就了“塞外江南”伊犁河谷，下游注入哈萨克斯坦境内的巴尔喀什湖；南部的塔里木河是中国最大的内流河，塔里木河流域共有九大水系，号称“塔里木九河”。 新疆干旱少雨，但各地降水量差异显著，西南部的喀什地区年平均降雨量仅60余毫米。我来新疆的第一站到了喀什地区伽师县，参观了那里的城乡大引水工程。 伽师县地处塔克拉玛干沙漠西部边缘，长期以来受干旱少雨、水源匮乏的困扰。过去当地居民主要依靠挖涝坝蓄水度日，饮水安全无法得到保障，只能喝苦咸水，严重影响了当地人民的身体健康和生活品质。 伽师人的饮水历经曲折艰辛，水利部、新疆维吾尔自治区曾就此开展过多次饮水工程改造。1995年，这里实施了第一轮防病改水工程，当时是抽取比较干净的地下水作为饮用水源，实现了自来水入户全覆盖，但水质仍存在不少问题。然而，这一切随着伽师大引水工程的实施而发生了根本性的改变。 2019年2月，自治区正式批准伽师县城乡饮水安全工程，同年5月，总投资17.49亿元的第二次大改水工程上马，取水、输水、供配水三个子工程同时开工建设。位于疏附县境内盖孜河东岸的总水厂，将慕士塔格峰的冰川雪水经沉砂池沉淀，再经过消毒、过滤等净水工艺，通过112公里的输水干管，穿越疏勒县输送至伽师县，再经过167公里的输水支管送到乡镇分水厂后，经过1548公里的配水管网流向千家万户。 2020年5月20日，总管线长度达1827公里的伽师县城乡饮水安全工程全面通水，不但全县47.5万群众的饮水安全问题彻底得到解决，还极大地改善了当地的生产生活条件，为伽师县的经济社会发展注入了新的活力。水质的改善不但带动了农村劳动力就地就近就业，还吸引了越来越多的外来投资。如今，这里的馕产业、新梅产业、伽师瓜产业、纺织服装产业等蓬勃发展，人民安居乐业。 随后参访的伽师县铁木力乡幸福村，家家院落葡萄满架，新梅满枝，村民拿出西瓜、伽师瓜、馓子热情地招待我们。村民身上显示的活力和精神气，脸上挂着的笑意，就是对幸福的最好诠释，从一个侧面反映了伽师县城乡大饮水工程造福当代、泽被后世的功绩。 伽师县铁木力乡幸福村农家小院 在伽师县城乡大引水工程饮水思源展示馆，我看到一份水利部印制的《历史治水名人》小册子，列举了从大禹、孙叔敖、西门豹、李冰到苏轼、林则徐等12位历代治水名人。我的思绪落在林则徐的名字上，因为几天后，我在伊犁霍城县将军府了解了更多林则徐在新疆、在伊犁治水的故事。 林则徐大名鼎鼎，他虎门销烟的壮举无人不知无人不晓，他治水的功绩不为人知或被忽略了。林则徐在近40年官场沉浮中历官13省，从北方的海河、黄河到南方的长江、太湖、珠江等流域，再到西北的新疆，都流下了他治水的足迹。 伽师县城乡大引水工程饮水思源展示馆里的林则徐雕像 谪戍新疆期间，林则徐提出了开发水利、大兴屯田的主张。为了垦复阿齐乌苏地亩工程，在伊犁将军布彦泰的支持下，主持开挖阿齐乌苏渠（即“皇渠”，今称伊犁人民渠，也称“林公渠”），收到巨大的水利效益。又奔赴南疆屯田，“周历南八城，浚水源、辟沟渠”，开垦荒田数万顷。还在吐鲁番大力推广兴修坎儿井，使大片沙漠变成沃壤绿洲。当地群众把坎儿井称作“林公井”，赞誉他是“吾乡伟大人物”。 抚今追昔，伽师县城乡大饮水工程是新疆人民战胜干旱，治水致富谱写的时代新篇。 新疆的山 仁者乐山，智者乐水。我的首次新疆之旅就有幸到了天山天池。 新疆的地理概貌就是三山夹两盆，北部的阿尔泰山、中部的天山、南部的昆仑山，及夹在中间的准噶尔盆地和塔里木盆地，天山是两个盆地的自然分界线。 天山天池风景名胜区位于新疆维吾尔自治区昌吉回族州阜康市，距乌鲁木齐市约100公里，是以高山湖泊为中心的自然风景区，从景观类型上说，可以与加拿大的班夫国家公园相媲美。1982年，被列为国家第一批重点保护风景名胜区。2013年6月，新疆天山天池风景区被列入《世界自然遗产名录》。 上网查中国《世界自然遗产名录》，发现虽然新疆天山天池风景区是一处世界自然遗产，但对新疆天山和天山天池风景区的介绍分为两部分，一段侧重山，一段侧重水，两部分各具特色： 天山是全球第一温带干旱区山地自然遗产，是众多内陆河流的发源地，塑造了世界上最大的独立纬系山脉。它包括托木尔峰、喀拉峻-库尔德宁、巴音布鲁克和博格达4个区域，是世界上距离海洋最远、干旱区面积最大的山系。地貌类型多样，动植物种类丰富，是中亚山地众多珍稀濒危物种的栖息地。 天山天池风景区是世界自然遗产和国家5A级旅游景区。该景区以天池为中心，特色为雪山冰川和高山湖泊，融合了森林、草原、雪山和人文景观。天山天池不仅拥有丰富的自然资源，还蕴含着西王母神话和独特的民族风情。此外，它还是国家地质公园、国际人与自然生物圈保护区和中国最佳旅游去处。 天山天池风景区以天池为中心，包括天池上下4个完整的山地垂直自然景观带，总面积380.69平方公里。天山主峰博格达峰（蒙古语“灵山”、“圣山”之意）海拔5445米，终年积雪，冰川延绵。天池是典型的高山冰碛湖，地处博格达峰北侧，古称”瑶池”，是中国神话传说中东方第一女神西王母的仙居圣地，又有“神池”、“龙潭”、“冰池”之称，有“天山明珠”盛誉。天池湖面呈葫芦状，湖面海拔1910米，南北长35公里，东西宽0.8-1.5公里，面积4.9平方公里，平均水深60米，最深处约105米，最大容量2亿立方米，水位年变化幅度加减7-9米。 天山天池四季风景各异，冬暖夏凉，景色俱佳。9月9日，我们一行来到天山天池，先乘旅游大巴从乌鲁木齐到天山脚下，在周天子巡游西域的雕塑广场换乘景区的中巴上山，一路盘旋，半山腰瞥见小天池（又称“玉女潭”，俗称王母娘娘的洗脚盆），最后到达中心景区，又换乘游船畅游天池。 初秋的天池，四周群山环抱，湖水清澈，晶莹如玉，像极了镶嵌在群山中的一块蓝宝石。远处的博格达峰覆盖着一层薄薄的积雪，仿佛就像一位戴着洁白头饰的哈萨克族少女，随着游船的移动，害羞的少女时隐时现，更加迷人。湖畔森林茂密，挺拔苍翠的云杉、塔松，漫山遍岭，遮天蔽日。七十年代初，大文豪郭沫若陪同西哈努克亲王游览天池，临湖吟出“一池浓墨沉砚底，万木长毫挺笔端”的佳句。无需考证他们到访天池的季节和月份，句子的画面感十足，彰显了这位也是书家的文豪想要当场挥毫泼墨的豪迈与潇洒。 天山与天池，你中有我，我中有你，山水合一；天山与天池，自然人文景观交融一体，神话故事与现实交相呼应。游天山天池，不禁令游人产生“游一日天山天池，览两处自然遗产”的独特、超值体验。 天山天池，四季俱佳。我的下一次天山天池之旅，会选在什么季节呢？