肯德基加拿大连锁快餐店宣布从今年5月15日开始，安省（不包括雷湾和渥太华）的肯德基餐厅开始供应清真认证的鸡肉，预计到今年年底，加拿大其他地区的肯德基餐厅也将供应清真认证鸡肉，不过这条消息被淹没在各种新闻当中，并没有引起很多人的注意。但就在上个周末，肯德基发布在社交媒体上的一个备忘录指出，正在与穆斯林团队成员合作推出清真倡议，餐厅的员工将接受专门培训，穆斯林团队成员也将密切指导。这个备忘录被网红Dahlia Kurtz分享后引发了很多人的愤怒，以至于#BoycottKFC(抵制KFC）成为热门话题。
那么普通鸡肉和清真鸡肉有什么区别呢？加拿大清真食品认证机构（CHFCA）表示，根据伊斯兰教法，清真不仅包括食品和饮料，还包括日常生活中的所有事项。被认证为清真的食品中不得含有任何有害物质，如猪肉、酒精或血液，还必须避免与其他有害物质交叉污染。清真鸡肉和非清真鸡肉的区别主要在于屠宰和加工方法。清真鸡和所有陆地动物的屠宰都必须遵守伊斯兰教法。根据CHFCA 的说法，动物必须由心智健全的穆斯林以真主的名义屠宰。屠宰时，动物的血液必须从血管中完全排出，动物必须是健康的。
一些人认为清真肉类比其他肉类更健康，因为它们不含激素、转基因生物和其他添加剂。另一些人则对伊斯兰教法中屠宰动物的方法表示担忧，因为这种方法需要在动物仍有意识的情况下割断其喉咙，让动物在痛苦中死去。