文 / 图：品瑜
4月7日，我参加了上海同乡会组织的春之声 – 复活节尝枫糖观雪雁一日游。
由于疫情和工作，好多年没有参加集体活动了。孩子小的时候，经常组织孩子家庭一起活动，现在孩子大了，忙着自己的学业和工作，偶尔凑巧能邀上她一起吃个饭。9点，接上了搭车同去的一对中年夫妻，孩子年龄相仿，家庭情况也有点相似，父亲需要经常在中国工作，为了家庭相聚，来回旅行。路上我们一起聊了很多话题… …
等待，是静静看着孩子长大。
10:45，我们提早到了枫糖小屋。业主Mario显然还没来得及完全准备好迎接客人。他有些蓬头垢面，穿着平时的工作服和套鞋。他说这几天都非常忙，收集加工枫糖，还要接待好几批客人，每天才睡3-4个小时。Mario一家祖传三代都在这里生产枫叶糖浆。墙上装饰着的各类工具和纪念品，还挂着三张照片，黑白，灰黄，天蓝，讲述着枫糖小屋的时光变迁。
11:30，只能容纳32人的枫糖小屋开始热闹起来了，阿拉上海同乡会的近50位朋友们把Mario和他夫人Diana五年前亲手设计建造的小木屋挤得满满当当。多日未见的老朋友，十年后再次光顾枫糖屋的老顾客，漫长冬日后的一次大聚会。欢声笑语，乡音回绕。可能由于客人较多，上菜的时间有点长，朋友们倒也有了更多时间畅聊。聚会气氛升温，小屋人声鼎沸。穿上传统格子衬衣，带上眼镜的Mario，多了一丝斯文，他当过老师，还会好多种乐器。他笑着说，今天的特别午餐肯定会令人难忘。饥肠辘辘的我期待着。
等待，是对美味的一心一意的向往。
炸猪皮，酸甜菜，鹰嘴豆汤，枫糖火腿，香肠，煎蛋，枫糖薄饼… …这曾是为林场的工人提供高糖高热量的一餐，如今成了魁北克初春的传统活动。终于，最后一道甜点来了！我和同桌的乡亲都只能就着一杯杯黑咖啡，来挑战最后的枫糖派，外皮酥软，枫糖味香浓… …。对面的阿姨爷叔也不顾血糖飙升了。糖，让大家的兴奋再度升级。
等待，是为了不顾一切地甜蜜一把。
15:00，我们来到了雪雁观景点。初春的风很大，Lac Saint-Pierre湖面湿地上, 很多冰雪未融，白白的一片。上面栖息着成千上万只纯白和灰色的雪雁，晒着太阳，好不悠闲。偶尔也看到有一队队的雪雁展翅蓝天，并发出哇哇的鸣叫声。
当地居民告诉我们，今年天气回暖较晚，第一批的雪雁才刚刚光临。每年3-4月有近50万只雪雁从Baie-du-Febvre经过，在这里停留休息并觅食植物根茎和田里玉米作物残茬，储备足够的能量后，6月初到达加拿大北部Baffin Island筑巢繁殖。完成繁殖后，它们会换新羽，为了让以后的飞行更有效率。它们能以95 公里/小时速度不间断飞行一千公里。雪雁一次的长途跋涉，历经5000多公里，不畏艰辛。
等待，是为了下一次更有力地展翅, 为了生存，这是对生命的尊重。
朋友说不枉此行，已经看到了这么多雪雁，虽然没有看到震撼的大批雪雁同时振翅起飞，有些遗憾。
我们约好明年再来。
等待，为了好好活着。