由于加拿大西部草原省份小麦产量持续增加，加拿大有望连续第二年成为第三大小麦出口国，仅次于俄罗斯和欧盟。根据美国农业部的国际数据，在2023年至2024年期间，加拿大出口了21.8兆吨小麦，成功超过澳大利亚挤进前三。
根据加拿大农业和农业食品部发布的展望，尽管在今年春夏季遭遇到干旱，全国的大田作物产量预计将比2023-2024年的收成同比增长1.8%，与过去五年的平均水平相比，增长了 2.4%。虽然大田的作物产量受天气影响很大，产量每年都在波动，但由于农业研究和作物遗传学的进步，加拿大的小麦出口量随着时间的推移在不断增加。不过华盛顿世界资源研究所表示，到 2040 年，干旱和气候变化引起的缺水将威胁到北美大部分地区的小麦产量，而加拿大正在通过持续投资作物研究和开发来应对这种可能性，以保证产量持续增加。
加拿大的小麦产量在增加的同时，全球对小麦的需求也在增加。预计在2024-2025年小麦需求将增长0.6%，主要来自北美、中东和东南亚。