文 | 快马加鞭
总理特鲁多周二宣布向加拿大农业食品行业受到新冠疫情影响的企业和人员提供2.52亿元的援助。
这笔新的联邦支出将包括：
7700万元用于支持食品加工企业包括肉类加工厂；
1.25亿元注入联邦-省-地区共管的农业复苏基金项目用于帮助肉牛和养猪生产者；
5000万元用于购买过剩食品计划。
加拿大政府将向农业复苏基金（AgriRecovery）增加1.25亿元，该基金是一项在灾难期间帮助农民的联邦-省/地区计划。图源：AP
加拿大食品行业面临的挑战之一是需求的变化，因为许多餐馆停业，一些食品加工厂因为供应问题关闭。此前，联邦政府已经提供了5000万元帮助支付外劳在开始耕种之前隔离14天的费用，该行业的一些人也有资格获得其他商业援助。农业部长Marie-Claude Bibeau已经表示，政府会提供更多的补贴。
特鲁多在周二的新闻发布会上表示，食品行业的每一个人都比以往任何时候更加努力填补超市的货架，他们工作更长时间来养活我们。工人们必须采取更多的措施保护自己，改变工作方式。由于酒店和餐馆停业，许多生产者现在正在倒掉大量过剩的商品，造成极大浪费。
对于那些无法卖出的剩余食品，他说：“我们现在没有能力重新分配如此大量的食物，一些生产者别无选择，只能扔掉，这对那些努力工作的人们来说是不仅仅是食物的浪费，还有收入的损失。”
他宣布，“政府将要用这笔钱购买大量过剩且易造成浪费的食品，如土豆或家禽，将其分发给粮食保障机构。”
对于奶农，特鲁多承诺将加拿大乳业委员会的信贷额度增加2亿元，以减少新鲜奶产品的浪费，帮助乳制品生产商应对COVID-19。政府还希望扩大《加拿大乳业委员会法》（Canadian Dairy Commission Act）的执行范围，以允许其购买和存储更多的过剩乳制品，例如奶酪和黄油。
新冠的爆发导致乳品业市场波动。 图源： CBC
种植季已经开始，由于缺乏外国临时工，许多水果和蔬菜生产商担心，到了收获季节，可能需要更多外劳。特鲁多表示，加拿大目前已经有相当于往常每年这个季节90%的临时外劳，“我们正在与业界合作，以确保能够满足需求。”
上周，加拿大农业联合会曾呼吁联邦政府设立一项26亿元的应急基金，以防止加拿大的食物短缺、维持食品行业安全。该联合会负责人指出，“我们理解整个国家都处于困境。农业在经济中有其独特地位，不仅创造经济价值、维护环境，还雇用了超过200万加拿大人就业。”农场主和农业食品行业的人看到其他部门获得了联邦援助，他们对于食品生产和加工这类基本服务和关键基础设施被忽略感到震惊。
特鲁多回应说，“在这场危机中，我们一直以有针对性的方式对需要支持的行业以最快的方式做出回应。我们要做的第一件事是为行业和工人提供广泛的支持，这样人们就可以继续支付房租。” “我们某些部门对支持的需求更加紧迫，今天的拨款只是初步的支持，我们将继续与农民，利益相关者和业界合作，以确保本国的食品生产和供应能力。”
政府目前宣布的资助款2.52亿与加拿大农业联合会联合会的目标26亿元还相差甚远。