Albert H.

诺贝尔和图灵奖双料获得者辛顿：担忧AI的“AI教父”

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Canadian AI pioneer Geoffrey Hinton 'flabbergasted' after winning Nobel Prize

七天记者 颜宏 10月8日，瑞典皇家科学院诺贝尔物理学委员会（Nobel Committee for Physics）宣布，将2024年诺贝尔物理学奖授予多伦多大学名誉教授杰佛里·辛顿（Geoffrey Hinton）和普林斯顿大学研究员约翰·霍普菲尔德（John Hopfield），以表彰他们在使用人工神经网络进行机器学习的基础性发现和发明。诺贝尔物理学奖给了非物理学领域的专家，让人工智能界迎来历史性的时刻。 AI教父 诺奖评奖委员会指出这两位获奖者“利用统计物理学的基本概念设计了人工神经网络，该网络可充当联想记忆并在大型数据集中寻找模式。”这种网络已被用于推进物理学研究，并已经成为我们日常生活的一部分，例如面部识别和语言翻译。 在人工神经网络中，大脑的神经元通过具有不同值的节点表示。这些节点通过可以类比为突触的连接相互影响，而这些连接可以变强或变弱。这种网络可以通过训练来优化，例如可加强同时具有较高值的节点之间的连接。身为学霸的霍普菲尔德原本是一名物理学家，跨界进入普林斯顿的分子生物系后研究大脑是如何思考的，并在上个世纪80年代初提出“霍普菲尔德神经网络”（Hopfield network），这是一种结合存储系统和二元系统的神经网络，提供了模拟人类记忆的模型。人在感知到一些事物或经历了某件事后，其记忆会被唤醒，脑海中浮现出越来越清晰的图景。“霍普菲尔德神经网络”也有这个功能，比如科研人员把曾输入神经网络的一张图片加工一下，让它的部分像素缺失，随后将这张图片输入神经网络。经过多次循环，它会神奇地让原图复现，就像人脑将遗忘的事物回忆起来一样。贝尔实验室在1987年成功在“霍普菲尔德神经网络”的基础上研制出了神经网络芯片。 辛顿以“霍普菲尔德神经网络”为基础，开发了一种基于新方法的网络：玻尔兹曼机（Boltzmann Machine）。辛顿使用统计物理学的工具，通过给机器输入案例来训练机器。和一般的软件不同，玻尔兹曼机不是从指令中学习，而是从给定的例子中学习，它可对图像进行分类，或者为它所训练的模式类型创建新的案例。这一技术推动了机器学习的爆炸式发展，掀起了广为人知的深度学习革命。 2018年，被誉为“计算机界诺贝尔奖”之称的图灵奖（ACM Turing Award）授予了人工智能深度学习三巨头——蒙特利尔大学教授、魁北克人工智能机构 Mila 的科学主管Yoshua Bengio，纽约大学教授、Facebook 副总裁和首席 AI 科学家杨立昆（Yann LeCun）和辛顿，这是图灵奖自1966年建立以来少有地一年颁给三位获奖者。而这三位科学家或是独立或是协作开发出了深度学习领域的概念基础，并通过实验验证了令人惊讶的现象，此外，他们还贡献了一些工程进展，展示了深度神经网络的实用优势。近年来，深度学习方法促进计算机视觉、语音识别、自然语言处理和机器人技术等应用领域取得极大突破。其中，辛顿的名声或许更加响亮一些。他是卷积神经网络理论的领军人物，也被视为由ChatGPT掀起的本轮AI技术跃进背后的奠基性科学家，被誉为“AI教父”。 科学世家 辛顿虽然头衔响亮，但经历十分传奇。他曾是剑桥大学的退学生，又在64岁时成为谷歌的“实习生”，和刚毕业的小青年共事。辛顿出生在一个科学世家，他的曾外祖父是英国著名数学家乔治·布尔（George Boole，1815—1864），大家都知道的布尔代数、布尔逻辑，便是以他命名的。布尔将逻辑问题抽象为代数形式，从而使逻辑推理可以在纯粹数学的框架中进行。后来的香农（Claude Shannon）证明了布尔代数和二进制算术可以简化当时在电话交换系统中广泛应用的机电继电器的设计，并于1938年提出了开关电路分析的原理，成为数字计算机理论和数字电路设计理论的创始人，为用电子元件制造现代计算机奠定了基础。而他的父亲家族也是数学家、作家、昆虫学家辈出，辛顿可以说是继承了辛顿家族的优秀男性基因和布尔家族的优秀女性基因。 布尔代数的布尔，《牛虻》作者伏尼契，有关中国土地改革的长篇作品《翻身》的作者韩丁，他的妹妹，曾参与曼哈顿计划的核物理学家，第一位中国绿卡获得者的寒春……原来有着如此深厚的渊源。图片制作：言有三&小满 1947年，辛顿在英国伦敦出生。高中时碰到的一个特别聪明的同学跟他说起，人脑的工作原理就像全息图一样，需要大量的记录入射光被物体多次反射的结果，然后将这些信息存储进一个庞大的数据库中。大脑储存信息的方式与全息图如此类似，而且并非将记忆储存在一个特定的地方，而是在整个神经网络里传播，这一点让他深深着迷，想知道大脑是怎么运作的，这是他人生的关键起点。 辛顿于18岁时进入剑桥大学国王学院学习物理、化学和数学，但一个月后就因数学不好退学。他去伦敦工作了一年，做了各种各样的事情。第二年，他改修建筑学，但只撑了一天。他又改读哲学，不过也是半途而终。再后来，辛顿又转去读物理和生理学，成为当年剑桥大学唯一一个同时学习物理和生理学的学生，因为他想了解大脑是如何工作的。但像赫胥黎这样非常杰出的学者也搞不明白大脑是如何运作的，他最后于1970年拿到了剑桥大学的实验心理学学士学位。 对大学本科学习颇感失望的辛顿毕业后成了一名木匠。他一边做书架、木门，一边思考人类大脑的运作原理。但靠木匠谋生并不是件容易的事情，对了解大脑也没有帮助，辛顿又考虑回到学术界，于1972 年去了苏格兰爱丁堡大学攻读博士，并在那里发现了自己的爱好和专长。那里的希金斯（Christopher Higgins，1923–2004）教授，正在研究神经网络（neural networks）的概念，是一个可以通过数据分析来学习技能的系统，这是辛顿长年累月思考认为可以用机器实现大脑功能的方向。 博士毕业后，辛顿先后在英国的萨塞克斯大学、美国加州大学圣迭戈分校、英国剑桥大学、卡内基梅隆大学等地工作。因为不满当时美国政府的外交政策，特别是对中美洲的干涉（他和妻子收养了两个来自中美洲的孩子），再加上不愿接受美国国防部资助，他在1987年接受了加拿大高级研究所的邀请，以及多伦多大学计算机科学领域的职位，并在加拿大启动了“机器和大脑学习”项目。1996年辛顿当选为加拿大皇家学会院士；1998年当选为英国皇家学会院士。 有了多伦多大学稳定的职位和还算充裕的支持神经网络的研究经费，使他能在这个冷门领域里坚持耕耘三十余年无怨无悔。更为重要的是，随着时间的推移，一些深度学习的信徒们被辛顿所吸引。他培养了不少学生，学生又有学生，加上博士后及合作者，研究神经网络深度学习的人才济济群星闪烁，为人工智能的春天到来做好了准备。 辛顿的著名徒子徒孙们，图片来源：知识分子公众号 2012年，辛顿和他的两名博士生——Alex Krizhevsky 和Ilya Sutskever创建AlexNet模型，通过分析数百万张照片打造出一款可区分动物、物体图片的AlexNet模型，能识别常见物体，如花、狗和汽车，在当年的ImageNet大赛上彻底击败了传统的人工智能算法。当年9月，百度表示愿意以3年共计1200万美元的薪酬雇用辛顿与他的学生们，但辛顿在犹豫后决定采用拍卖的方式来实现自己的价值。他成立了一家只有他们3个人的公司DNN Research作为标的，微软、谷歌、百度和DeepMind是参与竞拍的4家公司，每个人都知道竞拍的真正标的其实就是DNN research的3位科学家。但辛顿本人在谷歌报出4400万美元后主动按下了暂停键，没有给百度继续举牌的机会。事后辛顿解释说在他眼里谷歌是深度学习AI研究的最合适归宿。值得一提的是，辛顿的这两名博士生后来都离开谷歌，其中Ilya Sutskever成为OpenAI的首席科学家。 AI反噬 大名鼎鼎的辛顿进入谷歌公司时已经64岁，但还是需要当几个月的“实习生”，才能被授予“访问科学家”头衔。辛顿加入了由20岁出头的年轻人组成的实习生组，戴上了新实习生们专用的上面带有螺旋桨图案的帽子，并自嘲地说自己“一定是史上最老的实习生。” 一开始，辛顿相信“机器理解和生成语言的方式不如人类处理语言的方式”，但在2023年，随着谷歌、OpenAI通过使用大量数据构建出系统，他的观点发生了变化，此前他认为“AI比人类更聪明”这一现象可能出现在30-50年之后，但现在他发现来得太快了，人类根本没有做好准备。他担心利用AI技术，网络上会出现很多虚假的图片、视频和文字，这可能让人分不清真假。其次，他还担心AI将改变整个人类就业市场，可能导致如律师助理、私人助理、翻译等岗位的消失。在未来，辛顿更担心AI会对人类构成威胁，“因为AI可能通过大量的数据和分析，出现一些令人意想不到的行为。”特别是在谷歌、微软等多家科技巨头争先发展AI技术后，会使针对“AI技术发展”的竞争，让AI系统变得越来越危险。 最终他在2023年宣布从谷歌辞职，以便能够“自由地畅谈AI的风险”。现在的他担心他毕生的工作可能导致人类的终结，并认为其最终使命是警告全世界。 在获奖后的电话会议中，辛顿再次表达了对 AI 技术迅速发展的深切担忧。他强调说：“AI 将会产生巨大影响，类似于工业革命。它不是超越人类的体力，而是增强我们的智力。我们之前没有与比我们更聪明的事物互动的经验。”辛顿承认，AI在医疗、科研和气候变化等领域有着巨大的潜力，但人们也需要对其可能的滥用和意外后果保持警惕。同时，他呼吁科学家、政策制定者和业界领导者之间的更紧密合作，以确保 AI 的发展符合伦理标准。

发现中国文化的可爱之处——观《可爱的中国》有感

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七天评论员 小七 在中华人民共和国75周年华诞之际，通过《中国电视》的推介，我观看了CCTV-4中文国际频道的纪录片《可爱的中国》。节目细腻生动，令人倍感亲切，再联想这几日加拿大各地华人华侨举办的庆祝活动，更让我感叹中国文化的可爱之处。 中国文化的可爱之处在于它的多元和包容。我们在每一个传统节日、每一顿美食、每一首诗歌、每一件手工艺品中，都能感受到它深沉的情感与独特的魅力。 传统节日的温暖 每年的节庆，家家户户张灯结彩，热闹的烟花、欢快的舞龙舞狮，无不传递着浓浓的节日氛围。无论是在城市的繁华街头，还是乡村的宁静角落，大家团聚在一起，共享团圆饭、互赠红包，这种人与人之间的情感连接，是中国文化的核心魅力之一。国庆中的一抹红，也是海外华人的一种精神力量和感动。 饮食文化的多样性 中国的饮食文化丰富多彩，各个地方都有独特的美食，从麻辣的川菜到清淡的粤菜，每一道菜肴背后都蕴藏着深厚的历史和文化。无论是热气腾腾的饺子还是色香味俱佳的月饼，食物不仅仅是填饱肚子，更是传递情感的载体。与家人朋友一起分享美食，享受烹饪的乐趣，是生活中最可爱的时刻。所以，国庆时刻与当地民众分享中国美食，也成为我们庆祝活动的标配，深受大家喜爱。 诗词歌赋的韵味 中国古代诗词如涓涓细流，流淌出无数动人的故事。无论是李白的豪放，还是杜甫的沉郁，每一首诗都仿佛在诉说着一个个深情的瞬间。现代诗人也在不断创新，传递着当代人的情感。透过这些文字，我们不仅能感受到文化的深厚底蕴，还能体会到诗人那份对生活的热爱与思考。如今，在世界各地的华人庆祝活动中都能见到诗词歌赋的存在，他们通过朗诵、书写等形式，把中国文化一代一代传下去。 手工艺的巧妙 就像《可爱的中国》“国风”一集中拍摄的皮影制作那样，中国的传统手工艺，诸如刺绣、陶艺、京剧等，都是文化传承的重要组成部分。这些艺术形式不仅展现了匠人的巧思与技艺，更承载了地方特色与文化记忆。而今年驻蒙特利尔总领馆在国庆活动中特意安排了剪纸和书法，不少参加活动的人驻足观看，老外们更是忙着排队索要自己名字的汉字书法。了解一点儿中国文化，正在成为老外的时尚。 生活哲学的智慧 中国文化中包含着深厚的哲学思想，如儒家强调的“仁义礼智”，道家倡导的“自然无为”，都是人们生活中的智慧指引。这些哲学不仅关乎个人的修身齐家，更倡导人与自然、人与社会的和谐共处。在快节奏的现代生活中，这种哲学思想更显得珍贵，提醒我们在繁忙中不忘初心。 了解中国文化的可爱，既是对历史的追溯和未来的憧憬，也再次激发起每一个海外华人华侨心中那份永恒的骄傲。  

新疆之约（4）

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文图：明居 新疆人 人是万物之灵。赴新疆之约，写新疆故事，不能不写新疆人。 新疆民族众多，风俗各异，文化多元。我首次到新疆邂逅了许多新疆人，他们不分民族、职业、年龄、性别，总体给我的感觉是新疆人多才多艺、能歌善舞、勤劳智慧、朴实大方、热情好客，四目相对时眸子里闪现着真诚。 我们所到之处，无论是伽师县铁木力乡幸福村的农户，还是疏附县少数民族乐器村乐器制作师傅；无论是英吉沙县非遗产品文化村土陶村、小刀村的工匠，还是喀什疆果果、昌吉九圣禾农业科技公司的员工；无论是伊犁解忧公主薰衣草园的致富带头人，还是察布查尔锡伯族自治县家访点的女主人；也无论是博物馆展览馆的讲解员，还是民俗区风景区的歌舞表演人员等等，无不展现出新疆人热爱生活、乐观向上的精神风貌。 在伊宁市六星街民俗区手风琴收藏馆我们遇到的7岁维族小手风琴手穆妮沙就是其中的一个代表。穆妮沙长相洋气甜美，脸上一对酒窝，一头披肩长发，脸上永远挂着微笑，特别招人喜爱，成了众人追捧的小明星。当天，她上身穿一件镶有蕾丝边的花格格无袖半长上衣，下身穿明黄色稠裤，脚穿一双有白色线条装饰的黑色运动鞋，一身儿简洁的演出服衬托出她的天真无邪。别看穆妮沙年龄小，举止却落落大方，很有舞台经验。她与哈萨克族帅哥阿曼哈力联袂弹唱一曲《我和我的祖国》，悠扬的旋律从指尖流出，伴随着动听的歌声，娴熟的演奏，大家听得如痴如醉，情不自禁同声和唱，深受感染。收藏馆里这个老中幼三代艺人手风琴表演团队成了当地的一道靓丽风景。 7岁维族小手风琴手穆妮沙 这家手风琴珍藏馆的创立者、收藏家亚历山大·谢尔盖维奇·扎祖林是俄罗斯族，出生于伊宁市，精通汉语、俄罗斯语、维吾尔语、哈萨克语、锡伯语。亚历山大自幼生活在爱好音乐的家庭，10岁起和父亲学习琴艺，15岁开始学修理手风琴，40岁学习音乐简谱并开始创作，至今已有20多首手风琴乐曲问世，代表作有俄语歌曲《伊犁河》《我爱祖国》等。亚历山大执着于手风琴的收藏、修理、演奏和传承，以他为代表性传承人的“俄罗斯族巴扬艺术”被列入国家级非物质文化遗产名录。在六星街民俗区的俄罗斯风情园，我们见到了现年66岁的亚历山大并合影留念。一个出生在伊宁的俄罗斯族人，一辈子生活在中国，热爱中国，亚历山大就是新疆多民族人民和谐相处、命运与共的生动实例。 本文作者（右）与收藏家亚历山大合影 说了两位我们邂逅的现代新疆人，再说几位我们“遇见”的历史上的新疆人。 一位是左宗棠。可以说没有左宗棠中国就没有现在的新疆版图。清代康乾年间通过70年西征，于1757年灭了准噶尔，西域重回一统，取“故土新归”之意，定名新疆。晚清国力衰微，新疆的大片领土被沙俄蚕食，当时朝廷有海防、塞防大辩论，左宗棠力主海塞并重，塞防收新疆，写下“天山南北两路粮产丰富，瓜果累累，牛羊遍野，牧马成群，煤、铁、金、银、玉石藏量极为丰富。所谓千里荒漠，实为聚宝之盆”，极有战略眼光。 当年60多岁的左宗棠抬棺出征新疆，根据《清史稿》记载，左宗棠的军队出塞仅20个月，新疆南北各城全部收复。正是由于左公的视死如归，才得以保住了中国西北160多万平方公里的疆土；也正是由于左公的抬棺出征，才让全世界再一次看到中华民族的铁骨铮铮。左公是中华民族的千古功臣。在霍城县伊犁将军府对面的广场上，矗立着一尊左公雕像，基石上镌刻着一幅他的名联“身无半亩心忧天下，读破万卷神交天下”。表达了左公既警戒自己也教育后代要关心天下苍生的宏伟志向，和心系国家前途命运的高尚情怀。 新疆霍城县伊犁将军府对面广场上的左宗棠雕像 海外华侨华人特别要感谢左宗棠给海外中餐带来的一道名菜“左宗棠鸡”，简称“左公鸡（General Tso’s Chicken）”。左公鸡的做法是将鸡肉切成大块，先炸至半焦，再以特制酱料炒制，酸辣甜口味，外酥里嫩，色鲜味美，特别受老外的欢迎。左宗棠鸡虽然以左宗棠命名，但实际上与他本人没有直接关系。据说是一位台湾名厨创制，为纪念左宗棠而以其名字命名，这位大厨到美国发展后，将这道菜带到了国际舞台，使其成为海外中餐的代表菜品之一。 另一位是香妃。在喀什东郊5公里处有一座典型的伊斯兰式古墓建筑群，葬有阿巴和卓及其家族五代72人，是新疆地区规模最大的穆斯林陵寝建筑之一。传说其中有一个叫伊帕尔汗的女子，遍体生香，后来这位女子成了乾隆皇帝的爱妃，人称“香妃”。据说香妃去世后，她的嫂子将遗体护送回喀什，葬在这座墓内，因此人们又把这里称为香妃墓。香妃即容妃，生于雍正十二年（1734年）9月15日，27岁进入皇宫，封号从贵人、容嫔，乾隆33年（1768）6月35岁晋升为容妃，乾隆53年（1788年）容妃在圆明园病逝，终年55岁，同年9月25日葬入裕陵妃园寝，即现在的河北遵化清东陵。虽然喀什香妃墓是一座衣冠冢，但却为当地旅游业注入了活力，每天游人络绎不绝。香妃以她独有的魅力为家乡造福，为多民族融合续写新篇。 香妃画像 再一位是“楼兰美女”。新疆博物馆最大的特色就是这里可真的有“人”！这里的人是指干尸展厅—“逝者越千年”。进入展厅，第一个看到的是铁板河女尸。1980年4月在罗布泊铁板河三角洲的一座墓地中被发现，距今已有3800年的历史，被称为“楼兰美女”。据鉴定，她去世时年龄大约在45岁，生前身高1.57米，现重10.1千克。千年干尸不腐，面容栩栩如生。新疆地区的干尸之所以历经千年还能保存如此完好，主要是与新疆的气候有关系，新疆的沙漠和戈壁地区气候极端干旱，微生物和细菌难以生存，为干尸的保存提供了得天独厚的自然条件。 “楼兰美女”是我们能见到的最远古的新疆人。 新疆博物馆里的楼兰美女 新疆新貌 中国有句谚语：不到新疆，不知道中国有多大。还有人说：不去新疆，就难以体验新疆的壮美。赴过新疆之约，我想说：不去新疆，会错过多少风景，留下多少遗憾。这次新疆之旅让我看到了新疆在新时代的蓬勃发展和社会进步，目睹了新疆新貌。 作为中国西北的一颗明珠，新疆以其独特的自然风景和丰富的旅游资源持续吸引着无数游客。据官方统计，2023年度，新疆接待国内外游客2.65亿人次，同比增长117.04%；实现旅游收入2967.15亿元人民币。今年恰逢伊犁哈萨克自治州成立70周年，今年前5个月，伊犁州的游客总数量接近4千万人次。 新疆再也不是西部边陲，而是欧亚大陆的腹地，是“一带一路”经济带核心区，是向西开放的门户。从这里出发的汽车火车飞机向中亚、欧洲、世界其他地方源源不断地运输各类产品，人流物流信息流在这里汇聚融合，使得人们既创新又创富。 霍尔果斯蒙古语意为“驼队经过的地方”，哈萨克语意为“积累财富的地方”。霍尔果斯口岸作为西北地区最大的陆路口岸，东连内陆，西接中亚，霍尔果斯是因口岸而生，因开放而兴的城市。千年以前，霍尔果斯就是古丝绸之路上的重要驿站，100多年前，公路口岸开通，从20世纪50年代的第一代国门到如今的第六代国门，国门的变迁见证着霍尔果斯这座边城的蓬勃发展。经过近70年的发展，年旅客通关量达500万人次，货运通关量达到300万人次。 中哈霍尔果斯国际边境合作中心是中国首个跨境经济合作区，总面积5.6平方公里，其中中方区域3.43平方公里，哈方2.17平方公里。主要功能是贸易洽谈、商品展示和销售、仓储运输、宾馆饭店、商业服务、金融服务，举办各类区域性国际经贸洽谈会等。2023年底，中国（新疆）自由贸易试验区正式挂牌。 9月6日，我们一行参观了霍尔果斯口岸的六代国门和中哈霍尔果斯国际边境合作中心，体验了轻松走出国门，到哈萨克斯坦一方逛金雕广场、去免税商店购物的便捷。 霍尔果斯口岸第六代国门 乌鲁木齐是新疆的第一大城市，是新疆维吾尔自治区首府，也是中国西北地区重要的中心城市，中国向西开放的门户。9月8日，我们参观了乌鲁木齐国际陆港有限责任集团公司的铁路口岸综合服务楼。公司成立于2018年，拥有全资、控股、参股公司27家，致力于打造国际供应链组织中心，欧亚陆路国际物流枢纽，产业布局包括“天山号”多式联运品牌、国际公路运输集结中心、年发运能力达7000列的中欧班列集结中心、乌鲁木齐多式联运中心、国际陆港区“邮快跨”监管中心、冷链物流中心、铁路口岸快件中心、国际粮油交易中心、国际纺织品服装商贸中心、陆港国际客运站及数字陆港智慧平台等。 当天我们还参观了位于新疆昌吉州昌吉市三工镇的九圣禾产业园。九圣禾在全国现有12家分公司、7个分支研究机构，是玉米、小麦、棉花、西瓜、甜瓜等农作物品种培育基地、产品生产基地、科技创新高地、人才培养高地、科普实训基地。为九圣禾致力培育中国粮中国碗的精神、誓把饭碗牢牢端在中国人自己手里的气概点赞！看到专家墙上我的校友、我的母校河南农业大学也是九圣禾的合作单位，高兴和自豪之情溢上心头! 九圣禾中国碗中国粮 在新疆这片土地上，新疆生产建设兵团计划单列，在全国独一无二。我的首次新疆之旅尽管没有参观兵团，但是在为我的《新疆之约》系列小文划句号的时候，恰好看到庆祝新疆生产建设兵团成立70周年大会在乌鲁木齐召开的新闻。忍不住多写几句，权做这篇文章的结尾。经过70年的奋斗，12座屯城在天山南北拔地而起。2023年兵团生产总值约占新疆的五分之一，达3696亿元，兵团人均生产总值首次突破10万元，超过全国平均水平。 锡伯族西迁、左宗棠抬棺，历代屯垦戍边的精神延续至今，兵团是“战略地位不可替代”的存在，在当代新疆这片希望的田野上结出累累硕果。 新疆之美，美在自然，美在风景，美在历史，美在人文，美在活力，美在希望！ 新疆，一片神奇的土地！

中国电视-《我和我的祖国》

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1949年开国大典时，受邀登上天安门城楼观礼的5位华侨代表分别是谁？《中国电视》邀您收看纪录片《我和我的祖国》。 纪录片《我和我的祖国》共5集，讲述在1949年开国大典时，受邀登上天安门城楼观礼的5位华侨代表陈嘉庚、何香凝、司徒美堂、彭泽民、蚁美厚的故事，节目通过介绍他们为新中国的成立和发展建设作出的卓越贡献，展现广大海外侨胞与祖国同呼吸、共命运、心连心的爱国情怀。 节目联合华侨博物馆专业委员会，以物叙史的方式，挖掘了中国华侨历史博物馆、陈嘉庚纪念馆、廖仲恺何香凝纪念馆、开平博物馆等机构的馆藏文物，还联结海内外，采访权威的专家与主人公后人，揭示“侨故事”背后的时代意义。 《中国电视》邀您收看《我和我的祖国》更多精彩内容： 第一集：https://yspapp.cn/2DAI 第二集：https://yspapp.cn/2DCb 第三集：https://yspapp.cn/2DU5 第四集：https://yspapp.cn/2E1S 第五集：https://yspapp.cn/2Ela  

开放新海南 活力自贸港

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王子谦 张月和 这个“十一”假期，索菲亚和同伴第一次从俄罗斯来到海南三亚，在沙滩上晒太阳，在大海中畅游，玩得不亦乐乎。 由于拥有中国独享的区域性免签政策——59国人员免签入境政策，利用免签入境成为外国人来海南的主要方式。索菲亚不需申请签证，去海南旅行说走就走，“入境过程非常丝滑，在海南消费支付也很便捷”。 海南因改革开放而生、因改革开放而兴，自1988年建省办经济特区以来，一直处于中国对外开放前沿。2018年，海南开始建设中国特色自由贸易港，实施以“贸易、投资、跨境资金流动、人员进出、运输来往自由便利和数据安全有序流动”为主框架的开放措施，外向型经济活力迸发。 据海南省商务厅透露，2018年至2023年，海南累计实际使用外资超过建省办经济特区前30年实际使用外资的总和。今年前8个月，海南货物贸易进出口1846.3亿元(人民币，下同)，同比增长21.6%；服务贸易持续快速增长，实现进出口370.6亿元，同比增长29.6%。 从国内最便捷的免签政策，到境外高校独立办学；从拥有最短的外商投资负面清单，到实施首份跨境服务贸易负面清单……海南加快与国际接轨，打造中国高水平对外开放新高地。 8月26日，越南越捷航空公司空客A330客机正在海南自贸港一站式飞机维修产业基地进行检修。中新社记者 王子谦 摄 在海南自贸港一站式飞机维修产业基地，维修工程师孙树成检修完一架越南越捷航空公司的空客A330客机，马上又投入下一架飞机的检修工作。孙树成告诉中新社记者，他的维修日程安排得非常紧凑，“境外航空公司的飞机排着队飞来”。 到海南修飞机，成为诸多境外航空公司的选择。今年，中国在海南自贸港开展对接国际高标准经贸规则试点，实施暂时进境修理政策——对自境外暂时准许进入试点地区进行修理的货物，复运出境的，免征关税。 海南自贸港一站式飞机维修产业基地飞机维修工程师姜坤说，在此维修的进境飞机能享受维修免缴保证金、暂时进境维修允许内销、维修航材保税等海南自贸港优惠政策，节省约10%到15%的维修成本。“国际知名的飞机租赁厂商也看到商机，在海南开展飞机退租以及转租业务。” 当前，中国逐渐从商品和要素流动型开放转向制度型开放，重心在于对接国际高标准经贸规则。中国南海研究院海南自由贸易港研究中心主任于涛认为，海南对标全球最高水平开放形态，是在规则、规制、管理、标准等制度型开放领域探索新路。 2019年以来，海南先后推出17批146项制度集成创新案例，从优化知识产权管理、放宽游艇审批登记、引进国外药械先行先试等方面，全力对接国际高标准经贸规则。 在海南自贸港重点园区——海口复兴城互联网信息产业园，新近成立的跨境数据服务产业基地吸引多家企业入驻。 “此前面对海内外不同客户，我们要在‘.com’和‘.cn’两套域名上同时部署数据，现在只需要在海南部署一套IDC(数据中心)大数据，降低了游戏出海的备份和数据传输成本。”海南星宙之形科技有限公司创始人兼董事长彭程看好海南发展机遇，让公司在海口复兴城互联网信息产业园设立了跨境数据中心。 中国工业和信息化部已批准在海口建设国际通信业务出入口局，《海南自由贸易港国际数据中心发展规定》也即将出台。海口复兴城互联网信息产业园产业副总经理姚志国表示，海南的数据跨境流动和国际数据产业将迎来大发展。 海南自贸港正全力推进封关运作，制度型开放稳步提速。中国(海南)改革发展研究院副院长匡贤明认为，海南有条件通过制度型开放，成为中国主动参与和引领全球经贸规则重构的新前沿。

你的住房到底有没有水淹风险？——魁省大片区域被划入最新洪泛区地图引发争议

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七天记者 颜宏 魁省是个水资源特别丰富的省份，境内有18万平方公里的淡水水域，占世界可再生淡水资源的3%。有近4500条河流汇入大西洋，还有上百万处湖泊，其中面积超过250平方公里的就有30处以上。丰富的湖泊、河流给魁北克人临水而居创造了得天独厚的自然和地理环境，但随着全球气候变暖，高温、洪水、山火、飓风等极端自然灾难越来越严重且频繁地发生，过去“几十年一遇”甚至“百年一遇”的极端天气，正变得越来越常见，这不仅改变了人们传统的观念，也迫使政府不得不出台新的措施，新的限制政策以避免人身安全和财产遭受的损失。 虽然魁省每年春天的融雪季节都会给魁省带来洪灾的风险，好在大部分时候可控。但魁省在2017和2019连续发生了两场需要动用军队救灾的春季大洪水。特别是发生在2019年的春季融雪洪水，不仅比2017年那次来得早，还来得大，魁省的Laurentides 、 l’Outaouais、Mauricie、Laval 、Lanaudière等地区都受灾。洪灾损坏了近10,000套房屋，13,500多人受灾。其中，仅在Sainte-Marthe-sur-le-Lac小镇，一座有40年历史的堤坝垮塌，导致了6,000多人被紧急疏散，2,500座房屋被淹。 面对如此惨重的损失，魁省政府痛定思痛，决心制定严格和统一的洪泛区土地利用规划和监管办法，确保合理利用处于洪泛区内的土地，同时确保面临洪水风险时民众的生命和财产安全。并在其后出台了主要根据卫星数据制定的一份洪泛区ZIS（zone d’intervention spéciale）地图，包括魁省有可能被20年一遇洪水淹没的地区以及在2017年、2019年曾发生过洪灾的813个市镇。但这份ZIS地图一经推出，立刻遭到大部分市镇政府和居民的反对，因为根据这个地图划定的范围，很多房屋都被划进了洪泛区，让房屋的市场价值下降了不少，并且在一定时间内，这些地区也被禁止发放新房施工许可证，将对本地区的房屋买卖，保险，重建计划等产生巨大影响。 当年7月进行的，由魁省市政事务和住房部主持的“洪泛区地图公众咨询会”由于时间仓促，准备不充分，在各地举行时混乱状况百出：与会官员照本宣科，说到具体问题时一问三不知；刚被水淹的民众得不到有效信息而群情激愤；还有住房刚被划入洪泛区的居民愤怒不已……很多地方不得不要求警方介入维持秩序。鉴于这个新地图的重要性，因为它将确定哪些区域或住房会被划进洪泛区，而被划入洪泛区将面临很多限制，比如不能重建或新建住房等，各个相关市镇的民众都非常重视，争论也特别大，让新的ZIS地图一再难产，最终在2022年3月取消。 今年6月，魁省政府再次就洪泛区监管现代化项目启动了公众咨询，随后开展了继在2019年备受争议的洪水地图更新基础上的再一次更新行动，这次要求各地市镇根据最新制定的洪水风险标准自己绘制各自地区的洪泛区地图，而最终的洪泛区地图将在2025年春季确定。 水淹风险住房剧增 以前的魁省洪泛区地图按照0-20年以及20-100年一遇的洪水频率分为两类：高风险区，每年被水淹的概率在5%以上；低风险区，每年被水淹的概率在1%以下，按照这一标准全省大约有2.2万户住宅处于洪泛区。为了应对未来更频繁、更严重的洪水风险，新的洪泛区划分在0-20年、20-100年频率基础上增加了一个被2019年的“超级洪水”淹过的地区，也就是会遇到100-350年一遇洪水的风险地区，风险的标准既包括以前被水淹的频率，还增加了一旦发生洪灾后涨水的高度，根据这些标准把洪泛区划分为四个类别，分别是超高风险区、高风险区、中风险区和低风险区，每个类别都设有相应的监管规定，详见下表： 新的洪水风险分类 住房在大型水域边，有0-20年一遇洪水风险，每年被淹概率超过5%，且涨水的高度在30-60厘米和60厘米以上的房屋将被列为超高风险地区，也是房屋价值下降最严重的地区，包括被划入这一地区的住房不会再被允许改建、重建，房屋价值下降至少4%，银行不再接受该类房屋的贷款，甚至部分保险公司拒绝承保等。 高风险地区涉及的情况比较多，包括： – 住房在大型水域边，有0-20年一遇洪水风险，被淹概率超过5%，但涨水的高度在30厘米以下的； 住房在小型水域边，洪水风险在20-100年一遇，每年被淹的概率低于1%，且涨水的高度在30-60厘米和60厘米以上的； 不论住房是不是临水，但有100-350年一遇洪水风险，每年被淹的概率低于0.3%，且一旦发生水灾，涨水的高度在60厘以上的； 中风险地区包括住在小型水域边，洪水风险在20-100年一遇，每年的被淹概率低于1%的地区以及处在100-350年一遇洪水风险地区，被淹概率低于0.3%，且一旦发生水灾的涨水高度在30-60厘米之间的地区。 低风险地区就是在100-350年一遇洪水风险地区，被淹概率低于0.3%，且一旦发生水灾的涨水高度在30厘米以下的地区。 而在制定新的洪水地图时，市政府需要考虑的因素要包含 2017 年、2019 年和 2023 年重大洪灾的数据；考虑到与气候变化相关的不确定性，人为提高未来几年洪水发生的频率和严重程度；也要考虑到洪水阻隔墙、防洪堤坝或其他减轻洪水灾害设施的年老失修乃至溃坝的风险因素等，所以新的洪泛区划分将更加注重安全的考虑，比如在2019年因为溃坝被淹的Sainte-Marthe-sur-le-Lac小镇尽管新修筑了防洪堤，但防洪堤后面的住房还是被划入了洪泛区。这一点在双山湖（lac des Deux Montagnes）、Mille Îles河边以及Prairies河边表现的尤为明显，大片从来没有被划入洪泛区的住房都首次被划进了洪泛区。比如在 Laval 市的临水住房中，原本只有1100栋处于洪泛区，现在则增加了一倍多，总数达到2550幢住房。 根据新的洪水风险划分标准，全省处于洪泛区的住房增加了3倍，达到了7.7万栋，占全省总住房的2%，增加的大部分集中在大蒙特利尔区。 西岛地区的新洪泛区地图 根据魁省政府提出的新标准，新蒙特利尔大都会社区（CMM）在提交给魁北克省的一份报告显示，大蒙特利尔地区，尤其是蒙特利尔岛北部的地区，位于洪泛区的房产数量将大幅增加。新的地图中，大蒙特利尔地区的 15,508 栋建筑都将位于洪泛区，这意味着约 19,000 个住房单元和约 99 亿元的土地价值。被划入洪泛区的住房面临房屋市政评估价格降低、房屋出售困难、贷款或保险被拒绝等诸多不利因素，因此各地市政政府都在呼吁居民要对这个洪水地图的制定感兴趣，不要不闻不问，因为这会对业主及其家庭产生巨大的影响。 CMM负责生态转型和创新的总监Nicolas Milot坦诚把这份按照魁省标准制定的洪泛区地图草图发布出来的原因之一就是希望引起公众的注意，施压魁北克政府进行讨论，因为魁省政府硬性的一刀切规定里有许多不合理的地方。比如魁省规定处于防洪设施10米到100米范围内的住房都被划入高风险区，但如果防洪设施是新建的、或维修维护完善的话，完全可以把距离缩短到10米以内，那么大蒙特利尔地区只有164栋住房处于更危险的10米以内，其余的4,487栋住房可以不被划入洪泛区。再比如，即使同样位于洪泛区，但有的住房地势高或者地基打得高，被水淹的风险与处于地势较低的住房不可同日而语，魁省政府那些整天坐在办公室制定规则的官员们应该走出来，实地考察，实地和民众见面，回答他们的关切，解释新规定对该地区产生的影响，并支持市政官员展开工作，而不是把硬性规定所带来的问题都扔给市政官员解决。 总之，这次的洪泛区地图更新非常重要，如果你的住宅曾被水淹过或者处于洪水风险地区，一定要在10月17日公共咨询结束之前去所在的市政政府了解情况，如果认为自己被划分到不恰当的风险地区，要和市政府提出，商讨解决办法，不要等到明年洪水地图确定之后，若那时再想更改可能就晚了。  

盛世中国 喜迎国庆——加拿大华人华侨庆祝祖国75周年华诞

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  驻蒙特利尔代总领事王红（左3）、部分蒙特利尔侨团领导和参加庆祝晚宴的群众一起举杯祝福祖国生日快乐！   文：七天记者 颜宏 独玉 / 摄影：尹灵 1949年10月1日，中华人民共和国中央人民政府成立典礼，即开国盛典，在北京天安门广场隆重举行。新中国的缔造者毛泽东向全世界庄严宣告：中华人民共和国，中央人民政府成立了。同年10月9日，中国人民政治协商会议第一届全国委员会召开第一次会议。时任政务院教育部部长马叙伦委员认为，中华人民共和国已经成立，不应再沿用中华民国的“双十”为国庆日，建议将10月1日确定为中华人民共和国成立纪念日。马叙伦因病不能出席当天的会议，受委托许广平委员发言说：“马叙伦委员请假不能来，他托我来说，中华人民共和国成立应有国庆日，希望本会决定把10月1日定为国庆日。”之后林伯渠委员也发言附议，当天会议一致决议，通过《请政府明定十月一日为中华人民共和国国庆日，以代替十月十日的旧国庆日》的建议案，送请中央人民政府采择施行，该建议案也成为人民政协历史上第一件建议案。 同年12月2日，中央人民政府委员会第四次会议通过《关于中华人民共和国国庆日的决议》，宣告从自1950年起，每年的十月一日，即中华人民共和国宣告成立的日子，为中华人民共和国国庆日。 国庆纪念日可以说是近代民族国家的一种特征，是伴随着近代民族国家的出现而出现的，是一个国家独立的标志之一。如今，国庆日已经成为大部分国家的全民性节日，举办各种各样的庆祝活动，显示国家力量，增强国民信心和认同感。自新中国成立以来，中国政府每年都会在首都北京举办庆祝活动。从刚开始的每年都有盛大的集会、群众游行加阅兵到现在以升旗、音乐会等其他庆祝活动为主，只有在逢“十”才举办大庆的形式。如1999年、2009年、2019年的国庆，都举行了大型阅兵和群众庆祝游行活动。 中国国内如此，身在海外的华人也时刻关注着祖籍国的发展变化，并为新中国的成立欢欣鼓舞。不过新中国刚成立时所面临的国际舆论环境十分恶劣，以美国为首的西方国家从意识形态出发处处敌视新中国，西方媒体也大肆丑化、歪曲、抹黑报道与中国有关的事物，大部分西方民众受社会风气的影响视“红色中国”为洪水猛兽，特别是加拿大和新中国还没有建交之前，明确表示支持新中国的立场，做出亲新中国的行动需要非常大的勇气。但依然有一批爱国华人华侨不惧怕，不屈服，通过办刊物、排演进步戏曲话剧、组织游行、国庆等活动，尽力让加拿大人更多地正确认识和了解新中国。这其中，加拿大的第一个华裔社团，鼎盛时期在加拿大全国30多个城市设立支部的洪门民治党发挥了重要作用。成立于1893年的洪门蒙特利尔分部也不例外，辛亥革命时支持革命党人，日本侵略时出钱出力支持中华民族抗日，新中国成立后旗帜鲜明地表达对支持。不仅邀请、接待来自新中国的人员，还在海外华人中几十年如一日地牵头主办庆祝新中国成立的国庆活动，今年蒙特利尔华人华侨庆祝中华人民共和国建国75周年庆祝活动当然还是由他们牵头。 参加75周年庆的蒙特利尔民众与驻蒙特利尔代总领事王红（右2）合影   蒙特利尔 9月28日，蒙特利尔华侨华人庆祝中华人民共和国成立75周年系列活动在唐人街举行，各界群众近千人参加了升旗仪式、文艺演出及庆祝晚宴。 上午11点30分，蒙特利尔华侨华人庆祝中华人民共和国成立70周年升旗仪式在唐人街中山公园举行。中国驻蒙特利尔代总领事王红、洪门民治党蒙特利尔分部主委许伟安、蒙特利尔华人联合总会主席曹寿康、魁北克华人同乡会联合总会会长黄星、蒙特利尔中华文化艺术基金会主席黄显淑及各侨团代表、各界群众、众多在唐人街活动的游客、路人等出席了庄严的升旗仪式。 许伟安用普通话和广东话在致辞中指出，75年来，中国人民在中国共产党的领导下谱写了不平凡的篇章，从新中国成立的历史起点到今天站在世界舞台的高峰，祖国经历了诸多的挑战和考验，广大华人以自己的智慧和汗水将一个贫穷落后的国家建设成为强国、大国，让海外华人抬起头来，获得尊严和无比的骄傲、自豪。 晚上的庆祝晚宴更是吸引了蒙特利尔各界500余人出席。王红代总领事在致辞中回顾了中国75年来的变化。她说：“75年前，新中国的建立标志着中华民族走上了独立自主、繁荣发展的康庄大道。75年来，中国在经济、科技、文化、国防等多个领域取得了举世瞩目的成就，综合国力日益增强，国际影响力不断提升。尤其是近年来，中国通过改革创新，开辟出一条具有中国特色的现代化道路，不仅让14亿中国人民走向共同富裕，也为全球经济发展注入了新的动力。中国式现代化的推进，不仅是中华民族伟大复兴的必经之路，也将为包括加拿大在内的世界各国带来新的机遇。” 王红代总领事高度赞扬华人社区，她说：“蒙特利尔华人社区通过举办丰富多彩的文化活动，弘扬优秀中华文化，提供形式多样的社区服务，帮助新移民更好地融入当地社会，推动中加两国的民间友好往来。华人社区形成了爱国爱乡、团结互助的良好风尚，成为中加友谊的重要纽带。总领馆将一如既往地秉承‘外交为民’的宗旨，竭尽所能为侨胞提供高效、优质的领事服务，切实维护海外中国公民和机构的合法权益；继续推动中加在经贸、文化、教育等领域的交流合作，为促进两国人民的相互理解和友谊贡献力量。” 蒙特利尔华人联合总会主席曹寿康、魁北克华人同乡会联合总会会长黄星、蒙特利尔中华文化艺术基金会主席黄显淑、蒙特利尔华商会副主席阮令骐、国庆75周年组委会副主席邵凌洲等也纷纷上台发言、祝酒，祝福祖籍国生日快乐。 欢庆热闹的晚会上还进行了丰富多彩的文艺表演。开场的萨克斯演奏和童声合唱《歌唱祖国》赢得了满堂喝彩，身穿喜庆红衣的朱乐昕和朱乐琪小朋友奶声奶气的歌声和充满童趣的表演感染了在场的每一个人。洪门选送的刀、双剑和枪武术表演，黄显淑演唱的《北京的金山上》、歌手张韩的《阳光路上》以及侨领们组成的“老小孩”合唱团演唱的《我的祖国》等文艺节目陪伴在场的人度过了一个难忘的夜晚。 其他地方 在这个特别的时刻，除了蒙特利尔外，加拿大多地华侨华人也以不同方式进行庆祝，祝福祖籍国繁荣昌盛、国泰民安，期待促进加中两国民心相通、深化交流合作。 在爱德华王子岛首府夏洛特敦(Charlottetown)，当地华人社团中华文化联合会和爱岛华人商会9月29日在市政府楼前举办新中国成立75周年暨中秋双节庆典。市长菲利普·布朗(Philip Brown)与华人孩童们共同升起五星红旗。他祝福华人朋友们节日快乐，并感谢华人社区为建设当地所付出的努力。活动组织方还在现场举办“节气之龙”艺术展，通过艺术家与华人小朋友共同创作的画作等，呈现文化与自然的共生之道。 在全国华人人口最多的多伦多，全加华人联会(安大略区)在9月29日举办露天文艺汇演，庆祝中华人民共和国成立75周年。当地华人文艺团体表演了舞蹈、戏曲、歌舞、民乐演奏等节目，观众还可享用主办方免费提供的烧烤美食。当晚，多伦多华人团体联合总会等举办新中国成立75周年庆祝晚宴。各界来宾共享中华美食的同时，观看了展现新中国发展建设成就的视频短片，并欣赏当地华人艺术家和文艺团体表演的诗歌朗诵、武术、歌舞等富有“中国风”的节目。大多伦多地区多个华人文艺团体近日则以在多伦多地标景点录制“快闪”视频的方式，用歌声和舞蹈向祖籍国献上礼赞。 在温哥华，中华会馆联合主要侨团暨各界举办晚宴，庆祝新中国成立75周年暨加中两国建交54周年。当地多个华人社团还举办了社区联谊活动，迎接国庆。 阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省、西北地区华侨华人日前则在“石油城”卡尔加里联合举办庆祝中华人民共和国成立75周年“万疆之美”文艺晚会，吸引政府官员、华人社团、中资机构以及当地民众逾千人观看。歌唱、舞蹈、武术、京剧、朗诵等节目精彩纷呈、高潮迭起。 75年，在人类历史长河中只是弹指一挥间，但对中华民族来讲则是沧桑巨变、换了人间的75年。筚路蓝缕、艰苦奋斗的中华民族完成了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃，在当今世界老秩序崩解，新秩序探索的大争之世下，倡导平等合作、互利共赢，在经济发展、技术创新和国际合作的中国无疑会在建设一个更加公平和繁荣的世界发挥重要作用。（部分内容来自中新社加拿大分社）  

中国电视-《可爱的中国》

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一起“发现中国的可爱”。《中国电视》邀您观看纪录片《可爱的中国》。 纪录片《可爱的中国》共4集，以中国人的“美好生活”为轴心,分别以“发现中国文化的可爱”“发现中国科创和制造的可爱”“发现中国生态环保的可爱”“发现中国乡村振兴的可爱”为主题展开，讲述新时代中国不同地域、不同领域可爱的中国故事，用幽默、风趣、轻松、接地气的影像语言和解说词，展示乐观进取、善良纯真、智慧亲和的中国人性格，描画真实而可爱的中国人群像图，塑造有亲近感、有人情味、开放自信、谦和奋进的可爱中国形象。 《中国电视》邀您收看《可爱的中国》更多精彩内容： https://yspapp.cn/2Dr1  

新疆之约（3）

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文图：明居 甜蜜产业 新疆地理气候条件优越，物产丰富，瓜果飘香，是世界水果优生区。 到新疆访问的首站喀什地区伽师县，看到名签上写着“甜蜜伽师欢迎您”，还有两个头戴维吾尔族花帽、造型分别是伽师瓜和西梅的男女卡通人物，右手拿瓜果、左手端托盘，正笑容可掬地欢迎大家，让我们心里感到既甜蜜又温暖。 伽师县有四宝：伽师瓜、伽师新梅、伽师羊和伽师甜菜，其中尤以伽师瓜最为知名。当地人把从事伽师瓜种植销售的工作称为“甜蜜的事业”。伽师瓜作为甜瓜中的珍品，于2005年通过了中国质检总局地理标志产品保护认证，与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨并列成为新疆具有地理标志的四大品牌瓜果。 典型的伽师瓜，皮墨绿色，瓤有青绿色，也有橘红或玛瑙红色，每年9、10月成熟。新疆这片土地有着丰富的阳光资源，昼夜温差大，非常有利于伽师瓜积存糖分，正是这种独特的光热条件，成就了伽师瓜独有的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、含糖量高、营养丰富及易储耐运的品质。 新疆伽师瓜 伽师瓜已有1500余年的种植历史。在长期的种植实践中，文人墨客留下了不少有关伽师瓜的诗句。“鲜瓜出于当年秋，可度来年又一春”，元代诗人耶律楚才这样盛赞伽师瓜，说明伽师瓜在元代已十分出名。相传当年香妃进京时献给乾隆皇帝的“贡瓜”就是伽师瓜。享有“天下第一瓜”和“西域珍品”的伽师瓜，被多个朝代列为贡品。 新疆著名学者及书画家王念慈写诗赞美：“日月精华天地灵，独育奇瓜久负名。红瓤绿瓣分寒热，沁甜冰脆香气浓。千古诗人频盛赞，万里官宦贡皇庭。如今伽师多种植，庶民朵颐享尊荣”。著名书法家李铎则用“肉厚香甜玛瑙红，汁浓鲜美祖母绿”的诗句盛赞伽师瓜，不仅道出了伽师瓜瓤玛瑙红的鲜艳、皮祖母绿的色质，还将它的口感和品质和盘托出，令人垂涎欲滴，回味无穷。 “奇甘都市尝新味，盛世儒林说异瓜”，欢迎名签上的这句诗，原来是著名书法家启功赞赏伽师瓜留下的墨宝。1985年冬天，伽师县在北京举行伽师瓜鉴评会，轰动了京城，自此伽师瓜声名鹊起，销往全国许多城市。古时候只有少数人能吃到的贡品，如今其清香与甘甜也飞到了寻常百姓家。 据报道，2024年伽师县种植伽师瓜25万亩，预计产量62万吨，产值22亿元，带动人均增收4500元以上。伽师县伽师瓜交易中心每天销售量达到5000吨以上，这些瓜很快被运往中国各地。伽师瓜产业只是新疆甜蜜产业的一个缩影，新疆的瓜果不仅仅是农业经济的支柱，更代表着这片土地的生机与活力。 喀什石榴 首次新疆之旅，我有幸几次品尝到伽师瓜，感受到了它的糯香甘甜，亲眼目睹了这片土地上丰富多彩的瓜果产业。然而，由于新疆地理位置处于西部边陲，水果的贮存和运输会不会影响市场竞争力，延长产业链深加工做的如何？这些疑问从我脑海里不时冒出。直到9月3日参观了疏附县农业科技示范点喀什疆果果农业科技有限公司，我的疑虑才消除。 疆果果农业科技有限公司是一家2015年成立的坚果深加工企业，2020年年销售额突破1亿元，然后连续每年都上新台阶，2023年年销售额突破3.5亿元，品牌全面焕新升级。厂区大院入口处一块大石头上雕刻着疆果果人宣言“让世界爱上新疆瓜果”。疆果果可以说是集新疆水果、坚果深加工之大成。其原料只选择核心产区前10%的好坚果，其核心产区包括新疆莎车的巴旦木、阿克苏核桃、和田玉枣、伽师新梅、吐鲁番葡萄、疏附开心果、麦盖提灰枣、库尔勒香梨、哈密瓜、疏附沙棘果等，产品展示墙琳琅满目。 琳琅满目的新疆坚果 我品尝了几个品种的小袋装坚果，满口生香。参观完流水线，来到设在疆果果公司的疏附县AI数字人直播基地，直播间内两位维族小姐姐正在直播带货，返程前一直考虑购买一些新疆特产带回加拿大让家人和同事朋友品尝，于是毫不犹豫地下单，现场购买了一箱大坚果。 从伽师瓜到伽师新梅，从喀什石榴到疆果果，每一种水果坚果都蕴含着新疆人民的勤劳与智慧。新疆，这片富饶的土地，不仅孕育了多样化的瓜果，也承载了深厚的文化与历史。这次旅程让我体会了新疆瓜果的美味，认识了新疆的甜蜜产业，也更加期待未来能够再次回到这片甜美的土地。 新疆美食 俗话说，想抓住一个人的心，就先抓住他的胃。医学上有个说法:“你吃什么,你就是什么。”(You are what you eat)。这句话提醒我们,食物不仅仅滋养我们的身体,更在一定程度上塑造了我们的心灵和智力，强调了饮食对人体健康和智力发展的重要性。 新疆的饮食品种丰富，既吸收融合了全国各地的不同风味，又有鲜明的新疆当地特色。新疆人真有口福！ 说到新疆美食，首先得说说新疆的羊肉。羊肉是新疆人的主要食材，在新疆民间流传着一句话“吃的是中草药，喝的是天山水”，道出了新疆羊肉为什么好吃的根本原因—原料好。“到新疆不吃羊肉串，等于没有到过新疆。”新疆的羊肉串全国一绝，鲜嫩可口的肉质、香料混合的味觉、外酥里嫩的口感，让食客大饱口福。纯正的羊肉肥瘦相宜，切成大小适中的肉块，经过腌制后，穿在细铁签子或红柳枝上，以炭火烧制，肉香扑鼻。红柳是新疆戈壁、盐碱地上生长的植物，削皮后会分泌植物汁液，用红柳枝穿的羊肉串吃起来别有一番风味。在夏天的加拿大，我也时常在家中后院烧烤招待亲朋好友，我用中式炭火炉烤的羊肉串受到大家的一致称赞。新疆归来，我要加油努力，不断提高烧烤手艺。 新疆提拔烤肉 在新疆，羊肉做法多种多样，除了常见的烤羊肉串、手抓羊肉、烤羊排，还有缸子肉、提拔肉。顾名思义，缸子肉是用传统的搪瓷缸盛着的带汤汁的炖羊肉，香味浓郁，入口即烂。提拔肉是把一个个羊肉块穿在圆锥形立体铁架的十数个倒钩上，钩子均匀分布在架子上，烤好后整体放在盘子里上桌，造型美观大方，因为食用时需要把肉块先从架子上向上提，然后再拔下来，寓意被提拔，步步高升，涵义特殊。 新疆烤羊排 新疆的羊肉全国一绝，故事说不完。新疆人把一只羊吃到了极致，烤肉师傅们以羊的不同部位为原料，烤制出各种美味，烤全羊、烤羊头、烤羊心、烤羊肝、烤羊肚、烤羊肠、烤羊腰、烤羊蹄儿、烤羊筋儿等等不一而足。在作为“新疆之窗”，“中亚之窗”的乌鲁木齐国际大巴扎，这里的烤羊肉大串、烤包子常常吸引着游客的脚步。 新疆人另一个特色主食就是馕，新疆人“可一日无菜，不可一日无馕”。在喀什香妃园的一个烤馕摊位上，我看到许多造型各异、添加有其它成分、不同品种、不同名字的馕，除了常见的个头较大的馕，还有小一号的巴旦木馕、瓜子馕、奶油馕、花生馕、蜂蜜馕，形状有饼干状的、有甜圈圈状的、有齿轮状的，小小烤馕摊位俨然成了一个新疆馕的小型美食展示馆。 各种烤馕 在伊犁地区的察布查尔锡伯族自治县有一种馕叫锡伯大饼，极具地方特色。锡伯大饼比一般的馕厚一些，刚出锅的最为好吃，口感松软，口味甘甜，即使凉下来锡伯大饼还会保持松软的特点，非常适合作干粮。同行的一位来自日本的朋友，有意把锡伯大饼引入日本料理，认为锡伯大饼夹肉、夹豆腐丝、夹蔬菜均可，也可以与西方常见的快餐三明治相结合，尝试饮食文化融合创新，让锡伯特产、新疆饮食走向世界。 锡伯大饼 新疆美食展示了新疆人的智慧和创意。新疆人把羊肉和馕结合在一起，创制出独具特色的馕坑肉。馕坑肉以其‌油亮生辉、外脆里嫩、香气四溢、味美可口‌而著称，被形象地称为“男人的加油站，女人的美容院”。其肉块大，钎子也长，是烤肉中的“巨无霸”，深受新疆本地人及游客的喜爱。 新疆美食展示了新疆人的浪漫和情趣。在乌鲁木齐国际大巴扎的阿凡提水果巴扎，伴随着门口维吾尔族人的乐舞，我们走进一家店面，体验了一把“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的惬意。吃烤馕喝酸奶，吃羊肉喝石榴汁，吃列巴喝格瓦斯，吃冰淇淋喝大乌苏，新疆人吃喝混搭一点也不违和。 围着火炉吃西瓜 这次到新疆，我的味蕾得到了极大的满足，也品尝到了几种从前没有吃过的新疆特色美食，如在喀什伽师品尝了缸子肉，在伊犁享用了提拔肉等等，至今记忆犹新。离开乌鲁木齐的前夜，几位朋友约着一起吃烧烤，在一片祥和安宁的街头，我们体会了一把地摊儿烧烤，吃烤馕、烤羊肉串、烤羊腰、烤羊筋儿，配上白酒和当地的乌苏啤酒，谈天说地的快乐，度过了一个愉快难忘的夜晚，真是回味无穷。 回到加拿大后，新疆的餐厅食肆美食摊汗巴扎在我的脑海中挥之不去，香气四溢的烤馕烤肉、醇厚的手抓饭、鲜美的大盘鸡、筋道美味的鸽捞面，无法一一言说，每一样都是对味蕾的极致诱惑。 在我居住的城市蒙特利尔和南岸，有两家新疆风味餐厅，那里有味道不错的烤包子、烤羊肉串、馕包肉、拉条、丁丁炒面等。想新疆美食时，朋友们可以约起来！  

新疆之约（2）

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文图 / 明居 新疆的城 城是文明的聚居地。 首访新疆，我到了喀什、伊宁和乌鲁木齐等城市，这些城市的市容市貌、建筑风格、基础设施及建设规划都给我留下了深刻的印象，而喀什古城、锡伯古城、伊宁市的喀赞其及六星街民俗街区则尤其令我难以忘怀。 喀什古城有着上千年的历史。其开城仪式首先就把我震撼到了。上午十点半的开城仪式似乎把全喀什的游客都吸引过来了，这种人山人海的场面我多年未遇。9月5日上午我们乘车赶到喀什古城入口处，看到人们从四面八方涌向这里，距开城仪式还有半个小时，游客已经把古城入口前广场围得水泄不通。开城仪式开始了，城墙上身披古代战袍的武士吹号，城门下身着维吾尔民族服装的少男少女载歌载舞。但见游客八仙过海各显其能，纷纷占据有利位置，伸长脖子观看入城式演出，现场自拍杆林立，手机、照相机乃至无人机把欢乐和微笑记录下来，喀什古城顿时成了一片欢乐的海洋。 喀什古城门 大约15分钟的演出结束后，城门大开，游客如潮水般涌入古城。我们乘游览车游览了喀什古城东区。古城内，店铺鳞次栉比，五颜六色的民族花帽服装店、造型各异的民族乐器店、晶莹温润的和田玉器店、五彩斑斓的英吉沙手工小刀店、巧夺天工的银器、铜器、铁器、陶器、木器工艺品店、沁人心脾的百年老字号维吾尔养生药茶店，当然还少不了香气四溢的新疆特产瓜果干果店、满屋飘香的清真餐馆饭店，应有尽有。 店铺里琳琅满目的商品和店主人 这种店铺集中的贸易市场有个响亮的维吾尔语名字—“巴扎”。巴扎文化是繁荣的古丝绸之路留给喀什古城的永恒印迹，现在的喀什古城更是拥有许多特色巴扎，包括花盆巴扎、铁匠巴扎、木器巴扎、手工艺品巴扎、药茶巴扎、帽子巴扎、汗巴扎（美食一条街）等不一而足。下车停靠处，同伴们购物热情高涨，各有斩获。有同伴急不可耐，头天晚上就逛了喀什古城，说起夜游古城的经历，古城夜景的美丽，令我艳羡不已。游古城，逛巴扎，巴扎文化让喀什这座千年古城焕发出新的活力。 汗巴扎 “买买提的老房子”是聆听喀什历史的一个拍照打卡地。这座有着300多年历史的优秀民居，堪称维吾尔建筑精粹，其注重庭院布局、房间功能、错落有致、生活空间功能区分的设计匠心独运，沧桑怀旧，喀什仅有。 买买提的老房子入口 艾提尕尔清真寺是我们参访喀什古城的最后一站。 这座清真寺始建于明代1442年，后经明清两代在1537年、1787年和1873年三次扩建，寺院南北长约140米，东西宽120米，总占地1.68公顷。建国后，1983年、1994年和2011年国家又三次拨专款进行大规模维修，形成现在的规模。分为“正殿”“外殿”“教经堂”“院落”“拱拜孜”“宣礼塔”和“大门”等七部分，门楼高12米，多角穹顶，大门两侧为20米高的砖砌圆形柱体塔楼，是新疆规模最大的清真寺，也是中国最大的清真寺之一。2001年6月被国务院公布为国家级重点文物保护单位。 走进艾提尕尔清真寺，院内树影婆娑，清幽静肃，正殿内饰简洁，空间巨大，墙壁上一巨幅挂毯特别引人注目。据导游介绍，石榴是喀什的特产之一，石榴也代表了各民族大团结，挂毯画面有许多石榴花与枝叶交织在一起，形成许多大大小小的心形图案，画意是祝愿祖国各族人民同心永结，永不分离。 艾提尕尔清真寺 告别喀什古城，飞越高山戈壁，到达“塞外江南”伊犁的第三天，我和同伴一天内连续走访了各具特色的三座城（区），与新疆的城市之约达到了高潮。 9月7日上午参访了伊犁州察布查尔锡伯族自治县的锡伯古城。锡伯古城是清代乾隆年间一只锡伯族兵士携家眷响应朝廷号令，从东北西迁新疆伊犁屯垦戍边、充实当地而留下的历史遗存，它是一座城，更是一首立体的悲壮史诗。城门上，用汉、锡伯双语书写的“锡伯古城”匾额高悬，熠熠生辉，迎接宾客。古城内有锡伯族西迁历史纪念馆、锡伯民俗馆、锡伯民族博物院、弓箭博物馆、威震楼等设施。 锡伯古城门 在锡伯族西迁历史纪念馆，我上了一堂生动的历史课。公元1764年锡伯族官兵从东北沈阳等地西迁伊犁保卫祖国边陲的悲壮伟大历史，由此形成了锡伯族的“西迁节”，西迁的锡伯族保留了完整的语言文字和民俗风情。时至今日，国内外的锡伯族同胞每年都庆祝“西迁节，以纪念其先祖可歌可泣的西迁壮举，今年正好是260周年。 在加拿大蒙特利尔，我有一位交往多年的老朋友是锡伯族，所以参观锡伯古城时特别留心一些细节。锡伯族是中国少数民族中历史悠久的古老民族，与中国民族大融合前的重要一支拓跋鲜卑渊源深厚。2007年吉林大学边疆考古研究中心DNA实验室和吉林师范大学生命科学院通过对新疆伊犁察布查尔锡伯族自治县48位无亲缘关系的健康锡伯族与拓跋鲜卑之间的线粒体DNA的遗传分析数据得出结论：锡伯人在遗传距离、系统发育树和多维度分析等方面均表现出与拓跋鲜卑的亲缘关系最近。分析结果支持锡伯族是拓跋鲜卑的直系后裔。 锡伯族有尚武善射箭的传统，察布查尔锡伯族自治县为全国培养了许多射箭运动员、教练员，是著名的“射箭之乡”。今年的巴黎奥运会上，就有锡伯族射箭运动员代表中国鏖战国际赛场。在古城的射箭场，伙伴们纷纷拉弓射箭，一试身手。 阎维文演唱的军歌《小白杨》家喻户晓，歌词“一颗呀小白杨，长在哨所旁，根儿深杆儿壮，守望着北疆”，耳熟能详。参访中了解到，这首歌的歌词就是一位在伊犁戍边的锡伯族解放军战士根据自己的经历有感创作的，那么这里就是《小白杨》的诞生地了。锡伯古城一角，上书“永镇边疆”的威震楼巍然屹立，仿佛诉说着锡伯族人代代相传的不怕牺牲为国戍边的民族精神。 离开锡伯古城，9月7日下午我们回到伊宁市。伊宁市是伊犁哈萨克自治州的首府，有人把伊宁与伊犁比喻为双子般的西域明珠，它坐落在伊犁河谷中部，伊犁河如一条碧绿的丝带穿城而过。伊宁市的城市建设充满了多民族文化的交融，街道两旁，蓝色的维吾尔族民居和俄罗斯风情的建筑错落有致，构成了一幅和谐的画面。 伊犁老城喀赞其文化旅游区 喀赞其民俗旅游区位于伊宁市南市区，是了解维吾尔族文化的绝佳去处。“喀赞其”的维吾尔语意思是“铸锅为业的人”，其中“喀赞”指的是“锅”，“其”即“工匠”。这个名称反映了喀赞其民俗区的历史背景。 如果说喀什古城的色彩是古朴的金黄色，喀赞其民俗区的色彩就是亮丽的蓝色—-当地人称为“伊犁蓝”。蓝色的墙壁、精美的雕花门窗、宽敞庭院，每一处都透露着浓厚的生活气息和独特的艺术魅力。家家户户几乎都有一架葡萄，架上挂满吉祥如意的葫芦，院内花木葱茏。这里的人们尤其喜欢种花，萱草、凤仙、石辣、丁香，四季有异香。白杨树洒下浓荫护卫着小院，小院是城中的世外桃源，城中人成了桃花源人。乘坐电瓶车或马车穿梭在古老的街巷，仿佛穿越了时空，在蓝天上的街市中漫游，无比惬意。 六星街则以其独特的俄罗斯风情吸引着游客的脚步。从空中俯瞰六星街，映入眼帘的是一片绿树成荫、红瓦蓝墙的正六边形街区。始建于20世纪30年代，放射状的独特城市结构使六星街名闻遐迩。六星街街巷内居住着汉族、维吾尔族、哈萨克族、俄罗斯族等13个民族的群众，是新疆多民族和谐共处、多元文化交融的一个缩影。 六星街 来六星街游玩，各式各样“多巴胺”配色的建筑尤为引人注目。丰富多样的建筑风格、色彩艳丽的墙面、造型各异的小楼、拱门、门廊令人目不暇接。漫步六星街，随时随地都有可能邂逅一场“音乐会”、“舞蹈节”。我们在六星街上的亚历山大手风琴珍藏馆就欣赏到一场老中青三代艺人演奏的手风琴专场音乐会，年仅七岁的小手风琴手穆妮沙特别受到了大家喜爱。 手风琴珍藏馆的主人亚历山大·谢尔盖维奇·扎祖林是国家级非物质文化遗产—俄罗斯族“巴扬（键钮式手风琴）艺术”非遗传承人。800多架来自俄罗斯、意大利、德国、捷克等国的精品手风琴在此陈列，其中不乏手风琴中的“古董”珍品。在俄罗斯风情园，我们与亚历山大相谈甚欢。那里优美的舞蹈、美味的列巴、甘冽的古兰丹姆冰激凌和阿谷朵格瓦奇饮品让人流连忘返。 俄罗斯舞蹈 色彩斑斓的建筑、悠闲的咖啡馆、别致的酒吧，美丽的风景、美妙的音乐、美味的食物，共同构成了六星街的独特魅力。 告别喀什古城，又赴锡伯古城，移步喀赞其，漫游六星街。再见了伊犁，再见了伊宁！乌鲁木齐在向我招手！新疆的城，一座座，承载着丝路名城的文化厚重，又有烟火气、市井味，闪烁着传统与现代交融的光芒。新疆的城，正以她独有的魅力吸引着越来越多的四海宾朋。