创立于上个世纪70年代的法语杂志Protégez-vous以为消费者提供客观、公正的消费建议和评测而著名，里面的内容可帮助人们作出更明智的消费决策。刚刚出版的这期Protégez-vous对市场上298 种早餐麦片食品进行了评测，惊人地发现只有不到15% 被认为是“有益健康”的，尽管很多早餐谷物类食品标榜自身为全谷物、多纤维之类的健康食品。
作为很多家庭早餐主食的麦片最大的问题是太甜了，市场上超过三分之二的产品中糖的含量超过了加拿大卫生部规定的标准，无论是Granola、燕麦片、膨化谷物还是玉米片、全麦早餐，几乎所有类型的早餐谷物中都含有不健康的糖分，特别是颜色鲜艳的儿童早餐。
这个评测报告还指出，早餐谷物的含糖量、含盐量和脂肪的含量一直在增加。在2018 年至 2024 年间，一杯早餐谷物中的平均糖含量增加了 11%，盐的含量增加了10%，而饱和脂肪的含量也增加了48%。在接受检测的近300个产品中，只有 31% 不含任何添加剂，其他都含有各种食品添加剂，
好消息是从 2026 年 1 月 1 日起，食品包装上将出现新的加拿大卫生部营养成分标识，可帮助消费者快速地甄别食品中含有的糖、盐或饱和脂肪的含量。